SLY30: Laskiaispullaa

Sunnuntaina puolestaan herkuteltiin laskiaispullilla ja tietysti itsetehdyllä hernekeitolla :) Pullissa oli kaksi täytevaihtoehtoa; tavallinen (kermavaahto + vadelmahillo) tai suklainen (suklaakermavaahto + hasselpähkinä tahnanökäre). Suklaapulliin sain ohjeen SLY30 paketissani, en ihan tehnyt ohjeen mukaan mutta täytteeseen otin mallia :) Oli oikein hyvää eikä yhtään liian makeaa, vaikka aluksi epäilytti. Tulee varmasti toistekin tehtyä! Kiitos ohjeesta!

Täyte

n. 1 dl suklaalevitettä (laitoin teelusikalla nökäreen keskelle)

2,5 dl vispikermaa

1 tl vaniljasokeria

200 g maitosuklaata

Sulata suklaa. Vispaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja lisää sula suklaa. Levitä suklaalevitettä pullalle ja pursota suklaakermaa.

SLY30: Ystävänpäivän aamiainen

Viime viikonloppuna tulikin herkuteltua oikein kunnolla, kun sattui Ystävänpäivä ja laskiassunnuntai samalle viikonlopulle :) Ystävänpäivän aamiaiselle ajattelin pitkästä aikaa tehdä Amerikkalaisia pannukakkuja. Pullahiiren ohje on ollut muistissa jo pitemmän aikaa ja ajattelin nyt sitä kokeilla, tuntui olevan sopivan kokoinen ohje näin kahdelle.

Pannarit piti tietysti tehdä sydämen muotoon ja lisukkeeksi vadelmia, kermavaahtoa ja Modon vaahterasiirappia. Sitä sain SLY30-kierroksella testattavaksi :) Mukavan, pienen säväyksen antoi annokseen, ehkä paremmin olisi maku tullut esille, jos siirapin olisi sekoittanut kermavaahtoon. Mutta oikein herkkuaamiainen oli!

Eetullekin piti tietysti antaa oma sydän, kun kuola valuen katteli meidän syöntiä :D Ja päälle tietysti kermavaahtoa ,)

SLY30: Vadelmainen pannacottatorttu

Sain SLY-paketissani ohjeen tähän kakkuun, kuten myös aineksia :) Tänään on veljeni syntymäpäivä ja odotan vanhempiani käymään kylässä, joten kakku on ehdottomasti ansainnut paikkansa pöydässä. Enon kanssa ehdittiin se kyllä jo korkata... :D

Oikein hyvä ja makea kakku oli, minä vaan taisin laittaa aineksista vähän eri lajeja mitä oli tarkoitus :D Mehuna oli tuommoinen Trip-mehu, tarkoitus varmaankin olisi ollut laittaa semmoista tiivistettä. No, seuraavalla kerralla kokeillaan sillä :) Kaakaotomusokeriakaan ei ollut mutta tein semmoista tavallisesta tomusokerista ja kaakaojauheesta, tuli ihan oikeanlaistakin peräti! :D

Ohjeesta poiketen laitoin vielä kokonaisia vadelmia täytteeseen. Lisäksi koristelin paketista löytyneillä suklaasydämillä sekä paketissa olleella suklaalla tein emojen lähettämällä Ystävänpäivä lahjalla koristeita. Joten pulliin täytynee hakea uusi suklaa :) "Vuokakin" minulla taisi olla suurempi mutta tähän voisi tehdä kaksinkertaisena. Ja pinnasta ei tullut punainen, johtui varmasti mehusta ja tieten olisi voinut sitä väriäkin vähän tipauttaa... No, tekemällä oppii ja seuraavalla kerralla on nätempi :) Kiitos parille tästä ihanasta ohjeesta!

Eetukin kävi Ystävänpäivän kunniaksi pesulla, nyt kun on lauhaa ollut. Kaverina sitten hääräsi kakun teossa :) Tämän tortun myötä toivotamme kaikille ihanaa Ystävänpäivää <3

SLY30 postia

Keskiviikkona olin menossa käsityöiltaan, kun kännykkä piippasi että olisi paketti noudettavissa. Kolmea pakettia odotin ja tänään pääsin viimein jännityksestä mikä se niistä oli. SLY paketti!! :D Aivan ihana ja ajatuksella koottu paketti, kiitos parilleni! <3

Kaikki tulee käyttöön, kuivahiivaa minulla meneekin mm. "pataleipään" :) Suklaasydämet yritän säästää ensi viikonloppuun. Ja itse asiassa raesokeria minulla ei olekaan! Sokerisydämet olivat uusi juttu, en ole kaupassa niitä huomannut. Tuo Cittari on kyllä remontin alla niin ei sieltä oikeastaan kaupan puolelta löydäkään mitään :D

Pitemmän aikaa onkin ollut tarkoitus joskus kokeilla Suklaisia laskiaispullia ja nyt niihin onkin oiva tilaisuus. Ne kyllä saattavat hieman muuttaa muotoaan ,)
Ystävänpäivä cupcakesin ohjeesta kysyisin, että voisiko käyttää purkkipunajuurta...? Tieten ehkä hieman etikkainen maku saattaa tulla...
Vadelmainen pannacottatorttukin kuulostaa oikein herkulliselta ja kenties eksyy jo ensi viikolla kahvipöytään ,)


Keskiviikkona myös Posti-Pate oli jättänyt hienolla SLY30-kierroksen tunnuksella olevalla postimerkillä varustetun ruskean kirjekuoren laatikkoon :) Semmoista en ollut odottellut, joten sisältö oli iloinen yllätys! Kenties nämä eksyvät pannacottatortun päälle koristeeksi :) Kiitoksia emoille! <3

Ja tässäpä keskiviikon käsityöillan tulos; sukat Magic Loop-tekniikalla varpaasta varteen :) En oikein osaa neuloa sukkia ja halusin tämän tavan oppia, joten tästä se lähtee. Kahden viikon päästä opetellaan kantapää, toivottavasti ei kovin kantapään kautta :D

Amarylliskin innostui keväästä ja näyttää puskevan kahta kukkaa :)

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 30 ja helmikuun aiheena on "Sydän, punainen...".

Runebergin tortut

Tiistaina tuli Suomen paras leipomo, jossa tällä kertaa kilpailivat Oulun leipomot. Kilpailussa yleensä valmistetaan ns. leipurin tusina, eli 12 kpl samanlaista leivosta. Tänään kun on Runebergin päivä, lähti minulta töihin oma leipurin tusina :D Ei kylläkään taitaisi mennä tuomareilla läpi, eivät ole samanlaisia. OHJE on tällä kertaa bongattu Myllyn Paras -sivuilta, hieman muunnellen. Laitan tähän oman versioni näistä, linkistä pääsette alkuperäiseen ohjeeseen. Ja mulla tuli näitä siis kokonaisuudessaan 23 kpl, muffinipellillä kun tein :)

200 g margariinia

2 dl sokeria

2 munaa

2 dl vehnäjauhoja

2 dl korppujauhoja

2 dl mantelrouhetta

2 tl kardemummaa

2 dl kermaa

1 tl soodaa

Päälle

vadelmahilloa

sokerikuorrutetta

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat vaahtoon vatkaten yksitellen. Lisää kuivat aineet. Sekoita taikinaan lopuksi kermavalmiste, johon olet sekoittanut soodan. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskiosassa 15-20 minuuttia kauniin keltaisiksi leivonnaisten koosta riippuen. Laita jokaisen tortun keskelle nokare vadelmahilloa. Koristele sokerikuorrutuksella pursottamalla kuorrutteesta rengas hillon ympäri.

Kastetaulu kummitytölle

VIIMEINKIN sain tämän valmiiksi!!! :D Pitkässä juoksussa ollut taulun teko mutta oli se pari vuotta ihan koskemattomanakin... Ei tullut piston pistoa pisteltyä, liekö tullut pieni ähky; näitä tauluja kun olen tehnyt varmaankin sen 15 kpl jo... Kolmea eri mallia on tullut pisteltyä, niitä pääset katselemaan TÄÄLTÄ. Vielä odottaa ainakin sen kolme taulua tekoaan, saa nähdä miten kauan niissä menee. No, ei mulla vielä hätää ole; kävin lankoja ostamassa lisää, kun loppuivat, niin myyjän kanssa poristiin näistä ja hän kertoi, ettei ole omiaan saanut vieläkään valmiiksi ja lapsensa on jo sentään naimisissa ja lapsenlapset ripille pääsemässä eikä kukaan ole vielä saanut tauluaan :D

Sormin neulottu huivi 2

Facebookissa oli jaettu tämmöisen huivin video-ohje. Tämä olikin helpompi tehdä kuin AIKAISEMPI, ei tarvinnut tehdä nurjia silmukoita. Langan olen ostanut Lankamaailmasta. Video löytyy Youtubesta TÄÄLTÄ ja on se tuossa alhaallakin pienenä, jos haluaa heti vilkaista :)