Eetu pikkuleivät

Joulun alla tilasin Kakkusankareilta setin, jolla voi itse tehdä pikkuleipä muotteja. Monta muottia oli mielessä, en vain tiennyt mistä aloittaisin. Päätöstä sitten helpotti Pipon ytimestä ja Silmukan saalistus blogien pitäjien Silmukan ytimestä haaste nro 3 :)

Maaliskuun haasteena oli LEMPIELÄIN. Minunhan se on aina ollut koira, ja varsinkin vuodesta 1992 lähtien nimenomaan Welsh Corgi :) Tätä rotua edustaa myös oma, rakas, 12-vuotias karvakamuni <3 Joten ei muuta kuin corgia vääntämään!

Aikasta tyytyväinen olen tulokseeni, kun ottaa huomioon, että ihka ensimmäinen on. Muotin saumakohdan pystyi kunnolla kiinnittämään joko tunnin paistolla 90-asteessa tai 3 vrk:n huoneessa kuivumisella, mulla kuivu huoneessa :) Hyvin pysyi kiinni ja kesti pesutkin.

Pitihän muottia sitten heti mahdollisuuden tullen testakin. Puolet pikkuleivistä jäähtymässä. Taikinana käytin Mansikkamäen Fantasiapipareiden ohjetta, jolla olen aiemminkin tehnyt pikkuleipiä. Paistoin pikkuleivät myös ensimmäistä kertaa kiertoilmalla, joten siksi niistä tuli varmaan hieman tummempia. Pikkuleivät menivät säilöön ja niitä nautitaan parin viikon päästä, kun on Eetun 10-vuotispäivä ensimmäisestä Kaverikoira vierailusta :)

Omppupiirakka

Viime viikolla, kun tulin töistä kotiin, oli oven takana iloinen yllätys: isäntä heilui imurin kanssa <3 Kyllä hän tekee muutenkin paljon kotitöitä mutta tämä oli niin iloinen yllätys työpäivän päätteeksi, että eihän siinä auttanut muu, kuin alkaa "sotkemaan" :D

Hedelmäkorissa oli sopivasti kolme omenaa ja Makeaahyvää -blogin Omenapiirakkaa oli joskus tarkoitus kokeilla, joten eihän siinä ollut kahta puhetta! Mukava oli nauttia kahvit tuoreen Omenapiirakan ja vaniljajätskin kera puhtaassa kodissa.

Kiitos rakas! <3

Haarukkahuivi

VIIMEINKIN tämä on valmis! :D Tuossa juuri selasin, että marraskuussa 2012 olen postannut, että tämä olisi reunahuolittelua vaille valmis. Aika kauanhan tuossa huolittelussa kesti... ,D Noh, puolustukseksi sanottakoon, että alkuvuodesta 2013 tuli muutot ja ei tätä oikein kesähelteillä ole viitsinyt tehdä. Mutta nyt se on kuitenkin valmis käyttöön! Tunnusta, että muutama virhe tuli mutta ne eivät minua haittaa enkä niitä varmaan edes enää löytäisikään! :D Tuhannet kiitokset Lennulle opastuksesta! Tämä oli työläs mutta kiva tehdä, ties vaikka joskus innostun uudestaan tekemään. Ohje on Novitan sivuilta.

En halunnut hapsuja.

EDIT. 24.6.2014 Juhannuksen aikaan tuli otettua ulkokuvia huivi päällä :)

Laskiaisrinkelit

Eilen vietettiin Laskiaistiistaita, joten tänään Tuhkakeskiviikkona laskeudutaan paaston viettoon. Pellavat, hamput ja nauriit taitavat tänä vuonna kyllä jäädä saamatta, kun pulkkamäkeen ei ainakaan täällä päässyt :) Lisää tietoa Laskiaisesta löydät Wikipediasta.

Laskiaiseen kuuluu olennaisena herkkuna Laskiaispulla. Tällä kertaa pulla vain vaihtui rinkeliin :) Päivällä hörpättiin töissä koko porukalla pöönävellit kunnon märmärinkuloitten kaa, jossoli kermavaahtua, hillua ja mantelimassaa keskellä. Kylloli kaikil suupielet kermavaahosa ja hillosa :D Ja ohojehan löytyy Hellapolliisin sivuilta!

Kuvat sitten kännykällä pikasesti napattu :)

Suolaista ja makeaa

Tein helmikuussa Fazerina piirakkaa pellille, jonka leikkasin neljään osaan ja laitoin pakkaseen, ilman kuorutetta siis :) Viikonloppuna tuli hyvä ystäväni tyttöjensä kanssa käymään, joten kaivoin yhden palasen pakasteesta ja tein päälle kuorrutteen. Piirakka oli sen verran hyvää, että piti lautaset oikein nuolla puhtaaksi ,D

Kuorruutteeseen siis laitoin yhden Fazerina patukan (5 palaa) ja loput ainekset jaoin neljään osaan. Koristeeksi strösseliä :) Sopivan kokoinen palanen oli ja neljä naisenpuolta malttoin jättää isännällekin maistijaiset ,D

Lisäksi tein jauhelihapiirakkaa tutulla ohjeella, pohjaan taas puolet vehnäjauhoja ja puolet tavallisia. Täytteeksi tuli tällä kertaa ruskistettua jauhelijaa 200 g, puolikas punainen ja keltainen paprika kuutioituna sekä yksi tavallinen sipuli pilkottuna. Lapset eivät tätä syöneet mutta me aikuiset söimme ja hyvää oli! :)

Pullet pork eli Nyhtöpossu

Pari viikonloppua sitten tuli tehtyä tätä kohuttua ruokaa ensimmäisen kerran :) Veljeni on kylläkin tätä tehnyt useamman kerran mutta empä ole kertaakaan maistanut... Ohjeen nappasin Snellmannin sivuilta. Meidän lihaklöntti oli valmiiksi maustettu ja pakkasessa käynyt mutkan mutta eipä tuo siitä näyttäny kärsineen. Ihan joulukinkulta maistuia, joten en oikein ymmärräkään kohua tästä. Mutta kyllä tuota varmaan tulee toistekin tehtyä, jos kokeilis maustamatonta lihaa ja omat marinadit :)

Lihan kaverina lautaselle päätyi mikroranskiksia sekä öljyssä kuulotettuja paprikasiivuja ja sipulirenkaita.

Ruokajuoma :)

Seuraavana päivänä tuli tehtyä pullet pork sandwichesejä :) Eli paahtoleipää paahdettuna, välissä barbeque kastiketta ja salaattia. Tuhtia evästä oli! :D