Anopille yllätys

Anopille jäi mökille yllätys, tiskirätti :) Ohjeen otin TÄÄLTÄ. Lankana Novita Bambu ja koukku nro 3. Taisin nyt hurahtaa näihin... :D

Ensimmäinen keittiöliinani

Jo pidemmän aikaa olen haaveillut semmoisista virkatuista tai neulotuista keittiöliinoista (tiskiräteistä). Sifonetin liinoja on tullut aiemmin käytettyä ja niitä aina pestyä mutta ne tahtovat aika pian mennä huonoksi ja hyvin helposti niihin tulee reikiäkin. SLY-paketissani sain ensimmäisen tämmöisen liinan ja se onkin ollut kovassa käytössä :) Liinoja olisi kuitenkin hyvä olla useampi kappale... Ja kun virkata tykkään, ohjeen löysinkin TÄÄLTÄ. Itse tein 16 kerrosta, näin liinasta tuli neliö. Nopea tämä oli myös tehdä, joten iltavirkkauksesta hyvin käy :)

Kaikki yhdessä -kakku

Vanhemmasta pikkuveljestäni tuli pienen tytön isä 1.8 :) Kävin tätä ensimmäistä veljenlasta katsomassa heti seuraavana keskiviikkona. Kylläpä hän olikin pieni ja hentoinen! Noh, onhan siitä aikaakin (27v.), kun viimeksi olen tuon ikäistä pitänyt sylissä :D Tätin sydämeen heti luikerteli ja sinne ikuisen pesän teki <3

Tuliaisiksi tuoreille vanhemmille vein tämmöisen "Kaikki yhdessä" -kakun, ovathan he kolme nyt viimeinkin yhdessä :) Tämän kakun ohjeen lähetin SLY27-kierroksella parilleni Heidille Heidin Hullutuksia -blogiin. Itse käytin tässä kakussa heinäkuun paketista olleita spelttijauhoja ja luomuruokosokeria, sekä hieman muutin ranskankerman määrää.

Kuva kännykällä otettu...

4 dl (250g) vehnäjauhoja 

(joihin on sekoitettu 2 tl leivinjauhetta ja 1/4 tl suolaa)

3 rkl kaakaojauhetta

2 1/4 dl (200g) hienoa sokeria

vajaa 1,5 dl (100g) fariinisokeria (luomuruokosokeria)

100 g tummaa suklaata rouheena

2,5 dl ranskankermaa (2 dl ranskankermaa, 0,5 dl turkkilaista jugurttia)

3 rkl öljyä

2 munaa

1 dl maitoa

1 tl vaniljaesanssia

Lämmitä uuni 180-asteeseen. Voitele 23 cm:n irtopohjavuoka, vuoraa pohja leivinpaperilla. Laita kaikki ainekset suureen kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella pienellä teholla kaksi minuuttia, kunnes seos alkaa tasoittua. Kaada taikina vuokaan ja paista 40-45 min, tai kunnes tikkuun tarttuu vain muutamia muruja. Ota kakku uunista ja anna jäähtyä vuoassa 15 min. Kumoa kakku ritilälle jäähtymään kokonaan.

Marenkijäätelökakku

Niin se kesä oli ja meni, tai siis kyllähän se vielä ilmojen puolesta jatkuu mutta loma on loppunut ja arkeen palattu :) Kulunut kesä on lämmön puolesta ollut ennätyksellinen: 50 vuoteen ei ole kuulemma ollut näin lämmintä ja tänään taitaa olla peräti 32. hellepäivä peräkkäin... Joten leipomiset on kesältä jäänyt aikasta vähiin, ja eipä tuota kotonakaan kovin ole viihtynyt :D Me "hullut" kävimme viikon lomareissun Madeiralla, ei niinkään lämmön vuoksi vaan maisemien. Ja niitähän oli! Pitää joitakin kuvia tännekin laittaa, kunhan ne saa läpi lärättyä :)

Tätä kakkua kuitenkin nautimme heinäkuun puolessa välissä vanhempieni luona Eetu 12v. kunniaksi :) Oikein herkkua oli tällä ilmalla, vaikka uuni hetken aikaa puski lisä lämpöä. Myöskin nopea tehdä, juurikin sopiva kesän yllätysvieraita varten, kunhan vain jätskiä on malttanut jättää pakastimeen :D Hillo ja jäätelö voivat sitten olla oman maun mukaan, mulla oli nyt kuningatarhilloa ja vaniljajäätelöä, nam! Tämän ohjeen lähetin SLY-parilleni kesäkuun paketissa.

1 torttupohja (esim. kaupan valmis)

n. 1-2 rkl hilloa

1/2 litraa jäätelöä

Marenki

3 munanvalkuaista

150 g (6 runsasta rkl) hienoasokeria

Laita torttupohja uunin kestävälle tarjoilualustalle. Levitä päälle hilloa n. ruokalusikallisen-kahden verran, niin että pohja peittää ohut hillokerros. Vatkaa valkuaiset ja lisää sokeri vähitellen, marenki on valmista, kun käännät kulhon ylösalaisin eikä se valu. Pilko jäätelö hillon päälle ja levitä marenki jäätelön päälle. Paista 220 astetta 2-3 min. tai niin kauan, että marenki muuttuu kullanruskeaksi. Tarjoa heti, marenki päällä on kuumaa mutta jäätelö sen alla kylmää kylmää.

Ruoho on vihreämpää aidan toisella puolella :) Sankari vietti pienen lepohetken naapurin puolella. On se mukava, kun on sellaiset naapurit, jotka eivät heti hernettä vedä nenäänsä, jos vanhus eksyy heidän puolelle :)