Sitruuna-vaniljakahvikakku

Kermaruusun sivuilla oli keväällä helpon oloisen sitruunakakun ohje. Olin ostanut kaksi sitruunaa edellisellä viikolla, toinen meni epäonnistuneeseen Corgi-kakkuun ja toinen oli tarkoitus käyttää johonkin :) No, koska sitruuna ja muut ainekset oli, tein sitten tätä perjantai-iltana viikonloppu kakuksi. Hieman ohjetta muutelin: kerma vaihtui maidoksi ja sulatettu voi öljyksi. Mutta siltikin hyvää kakkua oli, on mennyt melkein kokonaan jo! Ja Eetu on hulluna tähän :D

Viikonlopun lämpimät ilmat hellivät ja oli mukava taas pitkän syksyn/talven/kevään jälkeen juoda päiväkahvit terassilla ja samalla hieman virkkailla.

Aloitin virkkaamaan soikeaa liinaa tuohon terassin pöydälle violetilla langalla, se sopii sitten hyvin selkätyynyihin :) Meinasi vaan mennä hermot aluksi, kun luin ohjetta hieman väärin, niin jouduin purkamaan työn ainakin sen viisi kertaa, kun aina se kirrasi kupille :( Sitten tajusin katsoa kuvaa valmiista työstä ja johan alkoi onnistumaan! Nyt olen jo puolessa välissä, joten eiköhän se juhannukseksi valmistu :D