tiistai 5. lokakuuta 2021

Kahvikakkuja

Tykkään leipoa kahvikakkuja, ne ovat helppo vierasvara (ja oma kahvivara 😄) pakkaseen. Varsinkin, kun ne viipaloi valmiiksi ja laittaa 4-6 kappaletta pussiin, voi ottaa äkkiä pakkasesta sulamaan yllätysvieraita varten. Nämä kakut on leivottu yhdessä tyttären kanssa, siinäkin mielessä kahvikakut ovat oikein hyviä leivottavia, että voi ottaa lapsen mukaan 😊 Ja näköjään on tullut leivottua aika paljon banaanikakkuja :D

 erilainen banaanikakku


mummin suklaakakku

mehevä banaani-suklaakakku


Maailman parasta banaanikakkua Cebicin ohjeella, KLIK. Toinen kakku samalla ohjeella mutta mokkapalojen kuorrutus lisänä :)


tiistai 28. syyskuuta 2021

Kahdet synttärit ja yhdet valmistujaiset

Kevään (2020) koronatilanteen vuoksi vietimme minun ja mieheni synttärit kesällä (2020). Näin vieraat pystyivät olemaan ulkona. Onneksi sattui hyvä ilma eikä kauhea kaatosade. Terassin jatkeenkin olimme juuri saaneet valmiiksi, joten lisää oleskelutilaa oli 😊 Tarjolla meillä oli


Mehevä porkkanakakku sitruunamoussella Suklaapossun ohjeella, KLIK


(pätkis), tässä tapauksessa Dumle tiikerikakku Kakkutupa Mia, KLIK
Helppo suklaakakku Leivontablogi Makeaa, KLIK


voikkarikääris omalla reseptillä sekä kaupan pasteijat



Tyttären synttäreitä puolestaan vietettiin ihan "normaalisti" helmikuussa 2021, vieraina olivat vain lähimmät sukulaiset. Tytär halusi Paavo Pesusieni -teemaiset synttärit, joten sellaiset sitten pidimme :)


7-munan täytekakku tehtiin päivänsankarin kanssa yhdessä. Kakkukuva tilattu UllanUnelmasta.


Tämän verran jäi kakkua juhlien jälkeen :D


Tämmöiset pikku muistamiset tehtiin päivänsankarin kanssa serkuille ja naapurin tytöille kotiin viemisiksi.



Valmistuin toukokuussa 2021 tietojenkäsittelyt tradenomiksi. Tarjosin kakkukahvit omalle perheelle sekä appivanhemmille. Tarjottavaksi tein Mustikka-valkosuklaakakun k-ruoan ohjeella, KLIK


sekä mehevän mokkapalakakun, KLIK


Myöskin voileipiä lauantaimakkaralla, Hearts-sipsejä sekä Carneval-keksejä oli tarjolla.

perjantai 24. syyskuuta 2021

Leipää

Myönnän, olin yksi niistä, jotka "hamstrasivat" jauhoja ja hiivaa keväällä 2020 😄 Joten leipää on tullut leivottua. Tein sellaisia leipiä, jotka ovat helppo tehdä eikä niissä tarvita erikoisia aineksia tai tekotapajo. Nämä sen takia, että niitä olisi mukava tehdä myös myöhemmin ja jotta tytärkin pääsisi upottamaan kätensä taikinaan :)

Kaurainen peltileipä Kulinaarin ohjeella, KLIK. Herkkua ja helppoa.




Sämpylöitä, ohje ihan sämpyläjauhopussi kyljestä. Näitä on tullut pariin otteeseen tehtyä. Teimme myös kerran hampurilaiset tämmöisistä sämpylöistä.



Peltileipää k-kaupan reseptillä. Tätä muokkasin niin, etten laittanut fenkolinsiemeniä. Ohje täältä, KLIK.



Teen itse nykyään laatikot jouluksi, joita sitten jää... Mutta sitten löysin ohjeen, johon voi upottaa porkkanalaatikon jämät. Tämä olikin tosi hyvä keino hävittää porkkanalaatikot pakkasesta ja samalla sai oikein herkullista leipää. Tätä tehtiin myös pariin otteeseen, koska laatikkoja riitti :D Ohje täältä, KLIK. Virkkasin myös tuommoisen korin juurin leipiä varten, niitä on miellyttävämpi tuosta ottaa kuin pussista suoraan. Korin ohje löytyy täältä, KLIK, jos sellaisen innostuu virkkaamaan :)

torstai 23. syyskuuta 2021

Askartelua

Ihan luvattoman kauan on mennyt viimeisimmästä postauksesta... Instagramin puoli on kyllä ajantasalla, ehkäpä sen takia ettei sinne tule kirjoiteltua niin paljoa kuin tänne :D Syksyllä (2020) myös aloitin lopputyöni kirjoittamisen, joka sekin verotti aikaa. Mutta jos nyt tämä laitetttaisiin ajantasalle, onhan tämä kuitenkin edelleen muistikirja itselle :) Teen nämä postaukset nyt näin kategorioittain, jotta saisi kerralla enemmän laitettua.


Viime vuonna (2020) tuli korona tilanteen vuoksi päiväkodista suositus, että jos lasta voi hoitaa kotona, olisi hyvä toimia näin. Meillähän se onnistui, joten tytär oli kotona. Vapun tienoilla askartelimme vappuhatun. Minulla on askartelukorissani vanhoja koristeita, joita tässä sitten hyödynnettiin. Jotain uusiakin vähän ostettiin, mm. kartonkia 😃


Olen myös itse saanu n. 3-4 -vuotiaana joululahjaksi prinsessahatun, joka vasta näinä päivinä paljastui äitini tekemäksi :D



Lisäksi askartelimme mummoille äitienpäiväkortteja sekä puuhelmistä avaimenperät lahjaksi.



Päiväkodista kaikki lapset saivat puuhapakkauksen, jota on hyödynnetty aina silloin täillöin.



Itse sain äitienpäivälahjaksi myös itsetehdyn kortin, jossa oli tyttäreni kuva sisällä ♥️



Joululahjaksi (2020) askastelimme "iso-mummolle", eli edesmenneelle mummoni siskolle pienen herkkukorin. Teimme kertakäyttölautasesta laatikon, jonka sisälle laitoimme muutaman piparkakun. Tietenkin tyttäreni tekemänä ja koristelemana :)



Naapurilta ryövättiin vinkki reippausmatoon :D Tässä ideana on, että sydän lähtee liikkeelle ovesta ja aina kun on reipas (syö, pukee, tms.), se liikkuu yhden pallon etiäpäin. Ja kun sydän on kasvoissa, saa jonkin palkinnon. Tämä on kyllä nyt jo jäänyt, aina silloin tällöin tytär kysyy saako sydäntä liikuttaa :) Vaaranahan tässä on, että ollaan tosi reipas koko ajan, jolloin tämä menettää merkityksensä :D