SLY40 lokakuun paketti

Päivällä tuli viesti, että olisi paketti haettavissa 😊 Isäntä aikoi käydä vieressä kaupassa, joten hän kysyi hakeeko paketin samalla! Minä laitoin tiedot, josko paketti annetaan hänelle. No, olihan se annettu 😄

Lokakuun aiheena oli kurpitsa. Ikinä en oo mitään kurpitsasta tehny mutta nyt kyllä on pakko, niin herkullisia ohjeita oli 😋 Valinnan vaikeus mistä aloittaa... Ehkäpä leivästä, kun on nuita makeita nyt tehnyt. Ohjeita siis olivat

* Kurpitsasämpylät

* Kurpitsakeitto

* Kurpitsamuffinit

* Kurpitsaleipä

* Kurpitsakakku

* Halloweenin kurpitsapiirakka

Paketissa ohjeiden lisäksi oli

* fariinisokeria

* vaahterasiirappia

* appelsiinimarmeladia

* auringonkukan siemeniä

* suolattuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä (pitänee piilottaa, meillä kun menee nämä ihan näinkin 😄) 

* tuoretta inkivääriä

* suklaalevy  😋

Ja kauniissa kortissa oli paljastus, kuka on näitä paketteja minulle lähettänyt 😊 Ja sehän oli..... Tiina, Jauhoäidin keittiöstä! Sydämelliset kiitokset sinulle näistä kuluneista ja mukavista kolmesta kuukaudesta. Tarpeellista ja uutta olit paketteihin löytänyt, myös itsesi 😄 Vierailen blogissani, vieraile sinäkin täällä. Oikein ihanaa syksyä 🍁🍃🍂

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 40 ja lokakuun aiheena on "kurpitsa!".

SLY40: Sitruunakakku

SLY40 syyskuun paketissa sain ohjeen tähän kakkuun. Ohje löytyy myös Myllyn Paras sivulta, KLIK. Tein tämän kakun nyt viikonlopuksi, kun Martan kummisetä aikoi tulla kyläileen, niin on kahvin kanssa jotain herkkua :)

SLY40 syyskuun paketti

Eilen kilahti tekstiviesti, että olisi paketti haettavissa :) Hetihän se piti illalla lähtä hakemaan, kun auton sai. Siinä sitten koko porukalla avattiin, mitäkähän sieltä paljastuu. Pikku kätösetkin innoissaan rapisutti laatikkoa, taitaa olla tuleva leipuri ,)

Paketista löytyi

* perunajauhoja

* tomusokeria

* leivontasuklaata

* suklaakeksejä

* vaniljasokeria

* leivinjauhetta

* ohjeet luumutortut tuoreista luumuista, porkkanapiirakka ja sitruunakakku

Kiitoksia pari! Itse asiassa päivällä ajattelin, että pitää seuraavalla kauppa reissulla ostaa leivinjauhetta kun alkoi olla niin vähissä :) Ensi viikonlopuksi voisi joko sitruunakakun tai porkkanapiirakan tehdä, kun Martan kummisetä aikoi tulla yökylään :) Saapa nähdä onko porkkanapiirakka niin hyvää kuin se, mitä useimmiten teen ,) Jännityksellä odotan ensi kuuta, paljastusta ja kurpitsaa <3

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 40 ja syyskuun aiheena on "muistellaan kesäretkien herkkuja ja jaetaan niitä salaisille!".

SLY40: Viinimarjakakku

Isäni ja isänäiti ovat toimineet aikoinaan yrittäjinä. Minulla oli tapana leipoa Yrittäjän päiväksi jotakin, joten eilenhän se oli hyvä päivä leipoa :D Sain SLY40 elokuun paketissa ohjeen tähän viinimarjakakkuun sekä muutamia aineksia. Hieman poikkesin ohjeesta: mantelimassa oli niin pehmeää etten saanut siitä viipaleita, joten murustelin sitä. Varmaankin jääkaapissa olisi ollut hyvä vähän aikaa pitää... Kuorrutukseen käytin kaapista löytynyttä kaupan sokerikuorrutetta :) Hyvää kakkua oli!

3 munaa

150 g voita

2,5 - 3 dl turkkilaista jogurttia

370 g (n. 6 dl) vehnäjauhoja

2,5 dl vaaleaa ruokosokeria (laitoin tavallista)

1 dl raakaruokosokeria (paketista löytynyttä ruokokidesokeria)

2,5 tl leivinjauhetta

1/4 tl jauhettua vaniljatankoa (vaniljasokeria)

6-7 dl punaisia viinimarjoja (+ muutama musta, joita ei ollu)

50 g mantelimassaa viipaleina

Vaahdota sokerit ja huoneenlämpöinen voi. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniljajauhe. Lisää voi-sokerivaahtoon munat ja n. kolmannes jauhoista. Lisää jogurtti ja loput jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää marjat. Laita puolet taikinasta voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Laita mantelimassapalat taikinan päälle. Kaada loppu taikina vuokaan. Paista 190-asteessa n. 1h 10min. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ritilän päälle. Koristele halutessasi tomusokeri-vesi(-Kirsch)kuorrutuksella.

SLY40: Karviaistorttu

Elokuun SLY-paketissa tuli ohje ja hieman tarvikkeita tähän torttuun 😊 Äidilläni oli muistaakseni karviaispensas (niinkuin olikin), joten kysyin häneltä niitä. No eihän ne vielä kypsiä olleet mutta pakkasessa oli 😊 Äitini sitten toi niitä samalla, kun tuli ammaksi, kun kävimme katsomassa Einiä ja Siltsua Toppilan möljällä. Ja pitihän se piirakka sitten heti tehdä 😄

Hyvää piirakkaa oli. Pitänee kokeilla kirsikka versiotakin, kun niitäkin äiti toi 😊

Resepti löytyy Valion sivuilta. Oma reseptini pääsi jo SLY-vihkoon, johon olen kerännyt kaikki sly-ohjeeni 😊 Tämän kirjasen olen joskus saanut sly-ystävältäni.

Omenapuussakin on paljon omenia, saa nähdä miltä maistuvat.

Marttaki nautti terassin lämmöstä 😊

Kuka muistaa mainoksen? 😊

Siltsun varmaankin tunnetuin biisi 😊

SLY40 elokuun paketti

Tänään tuli tekstiviesti, että olisi paketti postissa 😊

Paketti sisälsi:

* ruisjauhoja

* taloussokeria

* maissitärkkelystä

* ruokokidesokeria

* teetä

* vaniljasokeria

* maitosuklaata

* sekä ohjeet viinimarjakakkuun, mustikkakukkoon sekä karviaistorttuun.

Kaikki ainekset ja ohjeet olivat tarpeellisia ja tervetulleita ❤️ Mustikkakukkoa olen monet vuodet meinannut tehdä, jospa nyt sen saisi aikaiseksi 😊 Äidiltä voisi karviaisia ryövätä, muistaakseni hänellä oli pensas... Viinimarjoja tulee mökiltä 😄 Teetä taidan maistaa heti aamulla.

Kiitoksia SLYni, innolla odotan ensi kuuta.

PS. Pihamaa löytyy, jolta löytyy omenapuu, jossa on paljon omenia. Toivottavasti ne pääsee suuhun asti, ei ole vielä kertaakaan saatu siitä omenia, on sen verran nuori 😊

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. SLY-rinki on pyörinyt jo 10-vuotta tauotta! Nyt on menossa kierros 40 ja elokuun aiheena on "kotimainen marjat/hedelmät/kasvikset lautaselta tarjottuna".

Iltapala piirakkaa

SLY30-kierroksella sain pariltani Roosalta pienen synttärilahjan, josta paljastui pieni piirakkavuoka :) Kerroin, että sopiva vuoka pieneen iltapala piirakkaan ja niimpä sitä sitten piti kokeilla. Tein kaksi piirakkaa vuoan mukana tulleella ohjeella, täytteitä vain vaihdoin: toiseen tuli lenkkimakkara siivuja ja tomaattia, toiseen vuohenjuustoa ja tomaattia. Vuoka olikin yllättävän iso, seuraavalla kerralla riittääkin yksi yhteinen piirakka :) Alhaalla ohje teillekin, sillä siis tulee halkasijaltaan 19cm vuokaan sopiva piirakka.

Pohja

1 dl vehnäjauhoja

50 g margariinia

1 rkl vetää

ripaus suolaa

Täyte

2 dl pilkottuja kasviksia

1 dl juustoraastetta

Kermaseos

1 kananmuna

1 dl kermaa

ripaus suolaa ja mustapippuria

(1 valkosipulin kynsi)

Valmista pohja taikina: nypi jauhot ja margariini murumaiseksi seokseksi, lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikinan vuoan pohjalle ja reunoille. Ripottele täytteen aineet pohjan päälle. Lisää maustettu kermaseos. Paista piirasta uunin keskitasolla 200-asteessa n. 25 min. Tarjoa piiras hieman jäähtyneenä salaatin kanssa tai kahvipöydässä.

SLY30: Jälkkäriä iltapalaksi

Tätä piti jo viikonloppuna kokeilla mutta Eetun silmä operaatio vei sen verran voimia, että ei jaksanut. Eetultahan siis jouduttiin poistamaan oikea silmä paineiden nousun vuoksi. Vanha herra on toipunut hyvin ja on paljon virkumpi kuin aiemmin :) Silmähän oli jo myös valmiiksi kaihin vuoksi sokea, joten näköön se ei vaikuttanut mitenkään.

Mutta takaisin tähän jälkkäriin :) Oli oikein makeaa, ehkä liian makeaa iltapalaksi :D Mutta hyvää kuitenkin, suosittelen! Sitä sitten mussuteltiin samalla, kun katsottiin Mel Gibsonin The Patriot -leffaa, jonka olen kylläkin nähnyt sen miljoona kertaa :) Mutta aina sen on hyvä, ja Gibson on yksi suosikkinäyttelijöistäni.

Itse annoksen tein puolikkaana ja siitä tuli neljä tuommoista Iittalan 0,3l mukia. Annos oli ehkä hieman suurehko jälkkäriksikin, joten taitaa puolikkaalla tulla helposti kuusi sopivan pientä annosta :) Ohje löytyi Laitilan kanatarhan reseptiblogista ja muna tuli miehen työkaverilta :D On se mukavaa, kun nyt on tiedossa kaksi luomutuottajaa ja toisella on jopa silkkikanoja!

Tässäpä ohje kopsattuna tuolta sivuilta, tämä on siis se "kokonainen" ohje, itse tein tästä sen puolikkaan :)

POUDING CHOMEUR

6 annosta

2 dl pehmeää voita

2 1/2 dl sokeria

2 Laitilan Kanatarhan kananmunaa

6 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

4 dl vispikermaa

4 dl vaahterasiirappia

1) Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2) Lisää kananmunat, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
3) Sekoita, kunnes seos on tasaista. Varo sekoittamasta liikaa.
4) Siirrä taikina jääkaappiin lepäämään tunniksi.
5) Yhdistä vispikerma ja vaahterasiirappi kattilassa keskilämmöllä. Kun seos on tasaista, vähennä lämpöä. Jatka hauduttamista noin 10 minuuttia.
6) Voitele kuusi uuninkestävää annoskuppia.
7) Jaa taikina niihin painelemalle se kuppien pohjalle.
8) Siirrä kupit uunipellille. Kaada täyte niihin.
9) Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Tämän jälkkärin myötä loppui sitten SLY30-kierroksen alussa saamani vaahterasiirappikin :) Pitää jostain lisää hommata, vielä jäi kalat ja kanat kokeilematta :D

Sara La Fountainin vaahterasiirappiunelma

Sunnuntai kahvelle tuli pyöräytettyä tämmöinen kaakku, joka nautittiin terassilla kukkien keskellä :D Tilapäisesti terassi toimii kukkien säilytys paikkana, kunnes ulkona alkaa ilmat olemaan niille suotuisammat. Ja saa kukkapenkin tehtyä :D Oikein herkullinen ja mehevä kakku oli. Itse käytin vuokana pyöreää reunavuokaa, jonka säädin noin 22 cm:n kokoiseksi. Törppö vaan ei muistanut kätevää vinkkiä: laita foliota tukkeeksi ettei taikina valu alhaalta pellille :D Ja niinhän siinä kävi, että taikinaa vähän valui pellille... Kakku kuitenkin tuli ja kahvit saatiin :)

Ohje löytyi Jensenin kiusaus -blogista ja on kopsattu suoraan sieltä. Kuorrutteesta tuli mulla aika juokseva. En tiä oliko jonkinlaista muunlaista siirappia käytetty mutta jos haluat siitä jämäkämpää, kannattaa laittaa tomusokeria vielä enemmän.

Vaahterasiirappiunelma

Kakkutaikina:

200 g huoneenlämpöistä voita

3 dl sokeria

3 munaa

2 tl vanilja-aromia

2 1/2 dl kermaviiliä

5 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl soodaa

1/2 tl suolaa

Murotaikina:

1 1/2 dl hienoa ruokosokeria

1 dl vehnäjauhoja

2 tl kanelia

ripaus suolaa

3 rkl voita

Kuorrutus:

2 dl tomusokeria

1 dl vaahterasiirappia

Kun alat hommiin, varmista, että käyttämäsi vuoka on tarpeeksi iso. Taikina ei saa nousta lähes yläreunoille, koska kakku nousee reilusti.

Vaahdota voi ja sokeri sähkövatkaimella. Kun seos on kuohkeaa, lisää munat yksitellen edelleen sekoittaen. Lisää tämän jälkeen vanilja-aromi ja kermaviili ja sekoita hyvin. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola erillisessä kulhossa hyvin keskenään. Lopuksi sekoita kuivat aineet voi-sokeri-seokseen.

Valmista seuraavaksi murotaikina. Mittaa kulhoon ruokosokeri, jauhot, kaneli, suola ja voi. Nypi ainekset sormilla sekaisin. Kaada puolet kakkutaikinasta voideltuun, pyöreään, irtopohjaiseen kakkuvuokaan ja ripottele taikinan päälle puolet murotaikinasta. Kaada päälle loput kakkutaikinasta ja viimeiseksi kerrokseksi loput murotaikinasta. Laita kakku uuniin 180 asteeseen 50-60 minuutiksi (itse pidän 50 minuuttia).

Kun kakku on kypsä, anna sen jäähtyä ja tee kuorrutus sillä välin. Sekoita tomusokeri ja vaahterasiirappi tasaiseksi seokseksi. Levitä seos veitsellä tasaisesti jäähtyneen kakun pintaan, tai jos teet kuorrutuksesta valuvampaa, valuta kakulle. Voit myös koristella kakun pursottamalla. Kaada silloin tomusokeriseos pieneen pakastepussiin, josta on poistettu pieni kulma saksilla. Näin saat siitä kertakäyttöpuristimen.

SLY30: Pizzapannari

Tämänkin ohjeen sain huhtikuun paketissa :) Olikin sen verran hyvää, että enon kanssa maistellessa meni puoli piirakkaa! :D Joten piti sitten tehdä heti toinen. Itse leikkasin piirakan kahdeksaan osaan. Säilötystä pepperonista en tiedä millainen se on, googlesin sen kyllä ja se näytti minusta jalopenolta :D Ostin sitten ihan tavallisia pepperoneja, jotka laitoin myös päälle muiden kanssa ja yhtäaikaa uuniin. Hyvää oli, ehkä vähän oudolta tuntui pohja, pannaria kun on enemmänkin tottunut syömään makeana versiona. Mutta piirakan katoaminen todisti sen olevan hyvää, ei ole enää kuin yksi pala kahdesta piirakasta jäljellä! :D

2 1/2 dl Valio Crea ruokakerma kolme yrttiä

1 1/2 dl vehnäjauhoja

2 kpl kananmunaa

ripaus suolaa

3 rkl tomaattikastiketta

50 g kinkkusuikaleita

muutama suolakurkun siivu

1 kpl säilykepersikan puolikasta

2 dl pizzajuustoa

muutama säilötty pepperoni

Sekoita keskenään tasaiseksi Valio Crea kolmen yrtin -ruokakerma ja vehnäjauhot. Riko joukkoon kananmunat ja vispaa taikina tasaiseksi. Sekoita joukkoon ripaus suolaa. Kaada pannaritaikina voideltuun piirakkavuokaan ja kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 min. Ota vuoka uunista ja levitä pohjalle
tomaattikastiketta. Ripottele pinnalle kinkkusuikaleet, suolakurkun siivut, paloiteltu persikka sekä  juustoraaste. Jatka kypsentämistä uunissa vielä n. 15 minuuttia, kunnes pannaripohja on kypsynyt ja pinta saanut väriä. Ota vuoka uunista ja laita päälle vielä muutama pepperoni.

SLY30: Jauhelihakierteet

Sain huhtikuun paketissa ohjeen ja vähän aineksiakin tähän herkulliseen ja helppoon suolaiseen leivonnaiseen :) Sunnuntaina juhlittiin mieheni ja minun synttäreitä perheidemme kesken. Tein näitä satsin ja hyvin upposi. Olivat sen verran helppoja ja herkullisia, että tulee varmasti toistekin tehtyä, voisi vaikka kokeilla kinkkua, tonnikalaa, kanaa... :D Valkosipulin jätin tästä pois, kun kaikki eivät ole sen ystäviä. Tässäpä ohje teillekin!

TAIKINA

1 prk (250 g) maitorahkaa

250 g voita

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

200 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

100 g purjoa

2 paprikaa

(2 - 3 valkosipulin kynttä)

1 tl mustapippuria

1 tl suolaa

1 1/2 rkl oreganoa

3 rkl tomaattipyreetä

VOITELUUN

munaa

Sekoita pehmeä voi ja rahka. Lisää jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi. Muotoile suorakaiteen   muotoiseksi, kääri kelmuun ja laita jääkaappiin. Paahda jauheliha pinnoitetulla pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu purjo, pieniksi kuutioiksi leikatut paprikat (sekä hienonnetut valkosipulin kynnet). Mausta seos ja hauduta hetken kannen alla. Kauli taikina 50 x 35 cm kokoiseksi levyksi. Levitä jäähtynyt täyte levylle. Rullaa kuten kääretorttu. Leikkaa 2 1/2 cm:n paloiksi. Voitele munalla. Paista palat uunin keskiosassa 225 asteessa 12 - 15 min tai kunnes kypsiä. Tarjoa kahvipöydän tai illanistujaisten pikkusuolaisena.

SLY lahjoja

Sain SLY30-kierroksen RedRose-emolta sekä itse ringiltä synttäri muistamisen <3 Kaunis kortti, joka sointuu täydellisesti kukkaan, jonka sain viikko sitten kaverikoira kollegalta :) Niin hyvää ettei sanotuksi saa... Kismet <3 Tämän pistän jemmaan ja mussutan joskus, nauttien ja muistellen kierrosta :)

SLY pariltani Roosalta sain myös pienen puketin. Roosa kirjoitti kirjeessä, että avaathan vasta oikeana päivänä. Anteeksi Roosa, aukaisin sen nyt pari päivää aikaisemmin! :) Sain sen siten tähän samaan postaukseen. Paketista paljastui pieni piirakkavuoka <3 Tämmöistä minulla ei olekaan ja tulikin tarpeeseen; joskus olisi kiva tehdä iltapalaksi pieni suolainen piirakka tai joskus ihan itselle herkkupiirakka mutta kun vuoat ovat niin isoja ettei piirakkaa jaksa montaa päivää mussuttaa :) Mutta nyt on oikein sopiva vuoka tähän tarkoitukseen. Kiitos Roosa oikein paljon, lahja oli enemmän kuin mitään ,)

SLY30: viimeinen paketti

Eilen tuli ilmoitus noudettavissa olevasta paketista ja sattumoisin olin silloin kaupassa :D Joten ei muuta kuin lähtiessä paketti kainaloon! Paketti olikin tämän kierroksen viimeinen paketti, joka oli taas aivan ihana ja ajatuksella koottu <3

Paketti sisälsi:

* reseptit Kolmen yrtin pizzapannariin, Jauhelihakierteisiin ja Helppoon persikka-jogurttikakkuun

* paseerattua tomaattia

* suolakurkkuja

* säilyke persikoita

* kaurakeksejä

* mustapippuria ja oreganoa

* liivatelehtiä

* kauniita servettejä

* synttärilahjan

Olin toivonut ohjeita suolaisiin leivonnaisiin, jossa olisi persikkaa käytetty :) Parini oli keksinyt aivan ihanat ohjeet, joita en olekaan aikaisemmin kokeillut. Ehdottomasti menevät synttäri tarjottavaksi! :) Ja paketinkin yritän malttaa olla aukaisematta ennen aikoja :D Ja pariksenihan paljastui Roosa Stay Positive -blogista! Kiitos sinulle näistä aivan mahtavista ja jännittävistä kuukausista <3

Ihanat servetit <3

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 30 ja huhtikuun aiheena on "vapaa valintainen paketti".

Välipalapatukat

Pääsiäisen aikaan surffailin netissä ja hain ohjeita mihin voisi vaahterasiirappia käyttää :) Löytyikin monen monta herkullista ohjetta, pääasiallisesti leivontaan liittyviä mutta olipa siellä muutama ruokaankin. Enkä nyt tarkoita pelkästään Amerikkalaisia pannukakkuja, vaan ihan kana- ja kalaohjeita! :) Niitä tulen joku kerta testaamaan, nyt aluksi pääsi tämä herkullistakin herkullisempi välipatukka kokeiluun. Voin todeta, että tuli vähän liian hyvää... :D Itse käytin tähän hiutaleiden sijasta Dr. Oetkerin Vitalis mysliä ja viime kuun SLY paketissa ollut taloussuklaata :) Marjoja en laittanut, koska myslissä oli niitä. Enkä enää päällystänyt patukoita suklaalla, oli jo aika suklaista :D Ohje löytyi Fazerin sivuilta.

Välipalapatukat (n.10 kpl)

2,5 dl Fazer Alku Sadonkorjuupuurohiutaleita

100 g (1 levy) Fazer Premium -leivontasuklaata

1/2 dl kuivattuja marjoja

3 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa

3/4 dl (n. 65 g) kylmäpuristettua kookosöljyä tai voita

ripaus suolaa

Sulata kookosöljy/voi kattilassa ja lisää sekaan vaahterasiirappi/hunaja. Rouhi puolet suklaasta. Sekoita puurohiutaleet, marjat, suklaarouhe ja suola. Lisää rasvaseos ja sekoita tasaiseksi. Vuoraa n. 10x20-senttinen leipävuoka kelmulla ja lusikois seos vuokaan. Käännä kelmu seoksen päälle ja painele seos sormin tiiviiksi. Anna jähmettyä jääkaapissa ja leikkaa patukoiksi. Sulata loput suklaasta ja sivele suklaata patukoiden päälle. Säilytä patukat jääkaapissa.

SLY30: Pääsiäisherkkuja töihin

SLY30 maaliskuun paketissa sain ohjeen näihin kakkuihin. Nämä olivat heti ajatuksissa tehdä töihin kiirastorstaiksi :) Kaikilta tietysti kysyin, tykkäävätkö mämmistä, kaikki kun eivät siitä pidä. Kyllä kuulemma alas menee, joten uskalsin mämmikääretortun tehdä :D Varuilta tein porkkanakakunkin, jos kääretorttu ei oikein uppoa. Mutta paremmin se taisi maistua kuin porkkana :D Oikein hyviä olivat kuitenkin molemmat.

Porkkanakakku

Porkkanakakkuun värjäsin kookoshiutaleet keltaisiksi, kun sitä väriä oli paketissa :) Myöskin suklaamunat ovat paketista. Kuvan alla on linkki ohjeeseen :)

Mämmi kääretorttu

Kääretorttuunkin pilkoin paketissa olleita suklaamunia :D Tässä samoin on kuvan alla linkki ohjeeseen :)

SLY30: Pääsiäisen Macaronit

WUHUU!! Emäntä tanssi voitontanssin (yksinään :D), kun nämä sai pöytään. Kerran aikaisemmin tehdyt kun eivät oikein olleet edukseen (niitä voitte katsoa TÄÄLTÄ). Nyt sain maaliskuun paketissa pariltani ohjeen näihin macaroneihin, se löytyy myös DanSukkerin sivuilta TÄÄLTÄ. Ja tosiaan aikaisemien epäonnistuminen pisti ihan pakolla näitä kokeilemaan ensimmäiseksi parin lähettämistä ihanista resepteistä :D

Macaronien väliin laitoin osaan paketissa ollutta Appelsiinimarmeladia sekä suklaalevitettä, ihan kaupasta valmista (Nutella tms.). Oikein herkkua oli. Ja nyt voi useammasti tehdä, kun nämä olivatkin ihan helppoja, kun oli hyvät ohjeet! :D

Ja niitä hyviä ohjeitahan minä löysin Taikakaulimelta, jolla oli macaronien teosta TOSI pitkä, hyvä ja selkeä postaus. Se muuten tuli ihan hyvään saumaan, kun muistelin hänen joskus jotain vinkkejä antaneen ja menin katsomaan, niin juurikin oli postaus ensimmäisenä! :D Lisäksi Unelmaa leipomassa oli oikein videokin macaronien teosta! Näiden ohjeiden avulla sitten onnistuin luomaan täydellisiä (ainakin itselle) macaroneja SLY-parini ohjeesta :D

Mutakakku

Sunnuntaina herkuteltiin oikein kunnolla; isäntä savusti pöntössä lohta ja jälkkäri kahvit nautittiin terassilla, jota olin hieman siivoskellut päivemmällä. Laitatimme terassilasit tässä vuoden alussa, joten nyt sitten korkkasimme sen :) Harmi vain, kun päivän auringonpaiste ehti häipyä, olisi ollut vielä mukavempaa.

Mutakakun ohje oli tällä kertaa TÄMÄ, suklaana Fazerin mustikka ja makua antamassa myös vaahterasiirappia ruokalusikallinen :) Oli hyvää!!

Lasien ansiosta terasilla voi nyt jo olla kalusteiden pehmusteet ja tyynyt esillä. Lähestyvän pääsiäisen kunniaksi myös narsisseja laitoin piristykseksi. Ja ihan pakko oli saada lampaantaljatkin! :D Kyllä se nyt on semmoinen paikka, jossa tulee paljon kevätpäiviä nautittua <3

Pekaanipähkinä jäätelö

Eno oli ostanut kaupasta luomukermaa halvalla, 8 purkkia 2 eurolla :) Joskus aikoinaan on ollut puhetta, että kun kermaa halvalla sais, vois ottaa ja tehdä jäätelöä. Niimpä sitä sitten tuli tehtyä. Perusohje on BakeVillen Jäätelömassa #1 ja löytyy TÄÄLTÄ. Massaan lisäksi laitoin pienen pekaanipähkinä pussin (125 g), pähkinöitä hieman murskattuna, sekä 2 rkl vaahterasiirappia. Tuli kuulkaas hyvää, nam! Niin, ja ei ne kaikki kerma purkit mulle tullu, 4 vaan :D

Herkkuja pääsiäiseen

Mikä ihana paketti saapuikaan sopivasti viikonlopuksi! :) Oikein teemaan sopiva ohjeineen ja piristävine keltaisine väreineen. Ja mämmistä tykkään! ,D Joten menevät kokeiluun. Sahramia en olekaan koskaan käsitellyt, joten taas parini löysi minulle uutta juttua :) Kyllä nyt tuli tämän paketin myötä aurinko tähän huusholliin vaikkei sitä taivaalla ole näkynytkään!

Paketissahan siis oli

* Resepteinä: Pääsiäisen porkkanakakku, Suklaa-mämmimousse, Pääsiäisen macaronit, Mämmikääretorttu, Pääsiäiskuppikakut, Pääsiäismuffinit + ihana kirje <3

* taloussuklaata

* keltaista elintarvikeväriä

* keltasia rösseleitä

* keltaisia lautasliinoja

* suklaamunia

* mantelijauhetta

* sahramia (JEE!)

* appelsiinimarmeladia

Taas nöyrimmin kiitän pariani ihanasta paketista <3 Nyt vetäydyn viikonlopun viettoon, reseptit mukana ja mietin mistä aloittaisin :D Kaikkia en varmaankaan ehdi kokeilla tämän maaliskuun aikana mutta kyllä kokeilen myöhemmin!

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 30 ja maaliskuun aiheena on "pääsiäinen lähestyy, tarjoa parillesi jokin lempiresepti tai jotain uutta kokeiltavaa pääsiäisen tarjoiluun".

SLY30: Laskiaispullaa

Sunnuntaina puolestaan herkuteltiin laskiaispullilla ja tietysti itsetehdyllä hernekeitolla :) Pullissa oli kaksi täytevaihtoehtoa; tavallinen (kermavaahto + vadelmahillo) tai suklainen (suklaakermavaahto + hasselpähkinä tahnanökäre). Suklaapulliin sain ohjeen SLY30 paketissani, en ihan tehnyt ohjeen mukaan mutta täytteeseen otin mallia :) Oli oikein hyvää eikä yhtään liian makeaa, vaikka aluksi epäilytti. Tulee varmasti toistekin tehtyä! Kiitos ohjeesta!

Täyte

n. 1 dl suklaalevitettä (laitoin teelusikalla nökäreen keskelle)

2,5 dl vispikermaa

1 tl vaniljasokeria

200 g maitosuklaata

Sulata suklaa. Vispaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja lisää sula suklaa. Levitä suklaalevitettä pullalle ja pursota suklaakermaa.