Kuten mies sanoi nämä nähdessään
Yritin kylläkin tehdä Kinkkuhyrriä/-kierteitä (kuten Kardemummaa, kanelia, sokeria... ja moni muu on tehnyt) pieniksi suolapaloiksi Juhannukseksi ja pakkaseen vierasvaraksi mutta en näköjään saanut kuin "tötteröitä" aikaiseksi.
Liekö syy siinä, että käytin lehtitaikinalevyjä enkä sellaista isoa yhtenäistä levyä. Yritin kyllä näitä hieman kaulia ohuemmiksi mutta eihän niitä levyjä kovin saa kaulittua....
Vaikka ei ulkonäöltään kovin herkulliselta näytä, nämä kyllä oli herkullisia. Mieskin söi vaikkei yleensä mistään tuorejuustoisista tekeleistä tykkää.
Nämä siis tein seuraavanlaisesti:
Yhdestä 500g paketista, eli 6 levystä, tuli pellillinen, tietenkin riippuu kuinka isoja paloja leikkaa. Teen kyllä toistekin, kyllä kokeilen sellaista isoa levyä tai sitten teen jonkinlaisen taikinan, jos jaksaa. Toista tuorejuustoakin voisi kokeilla, "aurinkokuivattu tomaatti" vois olla hyvää.
Yritin kylläkin tehdä Kinkkuhyrriä/-kierteitä (kuten Kardemummaa, kanelia, sokeria... ja moni muu on tehnyt) pieniksi suolapaloiksi Juhannukseksi ja pakkaseen vierasvaraksi mutta en näköjään saanut kuin "tötteröitä" aikaiseksi.
Liekö syy siinä, että käytin lehtitaikinalevyjä enkä sellaista isoa yhtenäistä levyä. Yritin kyllä näitä hieman kaulia ohuemmiksi mutta eihän niitä levyjä kovin saa kaulittua....
Vaikka ei ulkonäöltään kovin herkulliselta näytä, nämä kyllä oli herkullisia. Mieskin söi vaikkei yleensä mistään tuorejuustoisista tekeleistä tykkää.
Nämä siis tein seuraavanlaisesti:
- sulatetut lehtitaikinalevyt kaulittuna pohjina
- päälle sipaistu kunnolla Violan Ruohosipulituorejuustoa
- pitkälle sivulle kinkkusuikaleita ja niiden päälle Mozzarella juustoraastetta
- kääritty pitkältä sivulta rullalle ja leikelty palasiksi
- paistettu 225-asteessa n.12 min. (kun olivat niin sulaneita ja alkoivat näyttää kypsiltä)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista ♥