Sormin neulottu huivi miehelle ja veljelle

Miehelle ja nuorimmaiselle pikkuveljelle tuli tehtyä tämmöiset huivit joululahjaksi. Lahjoja ei ollut tarkoitus (tänäkään vuona) antaa mutta pitäähän sitä jotain pientä lähimmäisille olla... Miehen huivin (oikean puolimmainen) langan olen aikoinani tilannut Knittingroomista, ohjeen myös tilasin sieltä. Lankaa en enää sieltä löytänyt, joten veljen huivi (mustavalkoinen) on tehty Red Heart Lisa Big -langasta, jota ostin Tokmannilta.

Hieman erilainen lanka "oikeassa", tällä tyylillä tarkoitettu neulottuun huivissa.

Kummilasten lahja

Tammikuussa vietettiin kahden kummilapsemme syntymäpäiviä, poika täytti 7-vuotta ja tyttö 6-vuotta. Nopeaan menee aika... Molemmat ovat innokkaita leipomaan, tyttö onkin aikaisemmin käynyt meillä pariin otteeseen leipomassa mutta nyt kun matka on pitempi, on yhteiset leivonta hetket jääneet. Pitäisiköhän kummitädin mennä jonkin viikoloppu yökylään ja samalla leivoskeltaisiin... ,D No, lahjaksi keksin heille tämmöiset "Muffiniainekset purkissa", koska joulukin oli vasta ja lahjoja tuli silloinkin. Idea on ollut jo useampana vuonna mielessä, että jollekin pitää tämmöinen tehdä. Ohjeen nappasin Pullahiiren joulukalenterista. Sieltäpä voi äidit sitten täyttää "taikapurkkia" ,D

Lisäksi tulostelin tuommoisen "kokkikoulu" vihkosen, jossa on helppoja ja hieman vaativampiakin ohjeita, niin suolaisia kuin makeitakin. Ja tietysti muffinivuoat pitää olla, että pääsee heti tekemään "taikapurkista" muffineita :D

Näin herkullisia muffineita kummityttö teki <3 Äitinsä luvalla julkaisen lähettämän kuvan :)

Pulla pitkoja

Joulutortuista jäi luumumarmeladia ja omena-kanelimarmeladia jääkaappiin. Kaupan torttutaikinalevyjä olis vielä pakasteessa ollu mutta jostain kumman syystä ei torttuja tms. oiken tehnyt mieli :D No, Decapitated blogissa näin videon herkkupitkosta, joten ei muuta kuin pullataikina kohoamaan ja jämien kulutukseen! Pitkoja tuli 6 ja pikkupullia 10, kun taikina ei mennyt tasan 250g:n "klönteiksi". Minäkun tein omalla pullaohjeella, niin se oli pienempi kuin Decapitatedin. Ja laitoimpa sen nyt tännekin ylös, kun en ole laittanut :D Pullien päälle tein koristeraidat Fazerin Lemon valkoisella leivontasuklaalla.

Paras sunnuntaipulla

5 dl maitoa

1 muna

2 dl sokeria

1,5 tl suolaa

(1 rkl kardemummaa)

2 pss kuivahiivaa tai 50-75g tuorehiivaa

n. 1,5 L vehnäjauhoja (n.1kg)

200 g margariinia tai 2 dl juoksevaa margariinia

Voiteluun: munaa

Sekoita reilusti kädenlämpöiseen maitoon muna, sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoista ja lisää jauhot vähitellen nesteeseen hyvin sekoittaen. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Huolellisella alustamisella saadaan hiivataikinaan hyvä sitko. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa leivinliinan alla kaksinkertaiseksi. Vaivaa kohonnut taikina leivinpöydällä hyvin saadaksesi ilmakuplat pois. Näin leivonnaisista tulee kauniin tasahuokoisia. Leivo taikinasta haluamasi mallisia pullia tai erillisiä pitkoja. Anna leivonnaisten kohota. Voitele kohonneet leivonnaiset munalla ja koristele ne. Paista pitkoja uunissa (alatasolla) 180-200 -asteessa 20-30 min. ja pikkupullia (keskitasossa) 225-asteessa 10-15 min.

Pieni palanen -haaste

Sain lokakuussa Pieni palanen haasteen Redroselta ja MinttuMaarian leipomuksista . Myöhemmin samassa kuussa sain myös Kay's Cookings'ilta saman haasteen :) Uusia "paljastuksia" en keksinyt mutta tässä on vastaukseni kysymyksiin.

Kay's Cookingsin esittämät kysymykset:

1. What is your favourite spice? Black pepper
2. Fruits or berries? Both but not citrus fruits
3. Would you rather take a holiday trip abroad or travel inside the borders? It’s depends on the destination :)
4. Movies or books? Both! :D
5. What's your favourite holiday? Our (me and my husband) holiday in Rome 2010.
6. If you could learn one language, what would it be? Russian language has begun to interest the recent
7. Is your glass half full or half empty? Half full
8. Evening at home or out in town? In this age ,D , evening at home but sometimes it’s relaxing go out in town
9. Favourite social media outlet (i.e. Facebook, Instagram..)? Facebook
10. A comedy or something deeper? I’m omnivorous :)
11. England or U.S.A.? England