maanantai 12. joulukuuta 2011

Pienet makeat lahjat

Naapuriin ja kampaajalleni vein perjantaina viikonlopun herkuttelu hetkiin tämmöisen lautasen
Piparkakkumuffinit Pullahiiren ohjeella tehtynä ja ukkoilla sekä vaahtokarkki-lumihiutaleilla koristeltuna. Löysin viimein Prismasta Confetin vaahtismassaa, aivan mahtavaa, että sitä löytyy tavallisesta ruokakaupasta. CakePopsit on tehty Itsenäisyyspäivän leivoksista jääneistä reunapaloista ja appelsiinituorejuustosta, kuorrutettuna Brundenbergin suklaalla. Molemmat oli oikein hyviä, kun itsellekin jäi maistiaisia.

Aikaisemmat kommentit:
Vilimarika kirjoitti 12.12.2011 
Näyttääpä hyvältä kaikki. Varmasti mieluisa tuliainen. Kiva, kun itse en sillai ole leipoja-ihmisiä, niin ottaa vinkkejä teiltä taitavemmilta. :) Vois vaikka kokeilla tuota suklaapalleron tekoa. Miten sinä sait sen suklaan tuohon päälle? Dippaamalla vai valuttamalla? Ja se "taikina" sisällä ensin pyöritelty palloksi?

MinnaT kirjoitti 12.12.2011 
Murustelin ensin sitä kakkupohjaa kulhoon ja lisäsin tuorejuuston, määrää en osaa sanoa, kun purkki oli vajaa :) Mutta kannattaa laittaa vähemmän kakkupohjaa aluksi, sitä on helpompi lisätä, jos siltä tuntuu. Tuorejuustoa on hankalampi alkaa lisäämään, jos sitä ei kaapissa ole vara-pakettia ,D Sitten teelusikan avulla otin pieniä nokareita ja pyörittelin käsissä palloksi. Laitoin lautaselle ja jääkaappiin vähäksi aikaa kovettumaan. Suklaan sulatin ihan vain mikrossa. Pudotin pallo kerrallaan suklaaseen ja ihan haarukoiden avulla otin varovasti pois.

KakkuKatrin toisessa blogissa on hyvät ohjeet kuvineen päivineen
http://blogit.meidanperhe.fi/kakkukatrilla/2010/02/21/tipu-cookie-popsit/
Tässä on vain käytetty keksiä mutta sen voi vaihtaa kakkupohjaankin. Tikkaritikkuja jos haluaa käyttää, varmaan semmoiset cocktailtikut ajavat samaa asiaa. Löytyvät varmaan sieltä missä on servettejä ja kakkupapereita.

Pyörittelyn iloa! :D

ViliMarika  kirjoitti 12.12.2011 
Kiitos. Kuulostaa sen verran helpolta, että jopa minä onnistuisin... Ellen tee perinteisiä ja saa palokuntaa paikalle suklaata sulattaessa, niinkuin joskus kouluaikoina koulussa. :D No ei, nykyisin vesihauteessa olen sulatellut. Tikkuja meillä onkin ja ihan jouten. Nam. Ja eikun suunnitelmat toteuttamaan piakkoin.

keskiviikko 7. joulukuuta 2011

Itsenäisyyspäivän leivokset

 Itsenäisyyspäivän kunniaksi nostettiin pöytään juhla-astiat hopeiden kanssa. Suomen 94. Itsenäisyypäivää juhlittiin kynttilän (SLY-paketista marraskuussa saadut) valossa Suomi-leivosten kera (käytetty SLY:ltä saatua kaakaota). Leivosten ohje Kinuskikissalta.

Kiitos sotaveteraaneille, lotille ja kaikille,
joiden ansiosta tämä päivä on mahdollinen!

Aikaisemmat kommentit:
Pampula kirjoitti 07.12.2011
Hienoja! :)

Sanna kirjoitti 08.12.2011
Nättejä.. kyl maistuis (:

nami-hiiri kirjoitti 08.12.2011 
Hieno ajatus ! Tuo muotti on kiva - aina unohdan sen, kun käyn Helsingissä. Eikä sitten koskaan ole, kun 'tarvitsee' :D.
Aalto -muotti tarttuu aina mukaan. Jakelen niitä sitten täällä lahjoiksi, kun moni tuntee A.Aallon kädenjäljen.

kmsu kirjoitti 16.12.2011 
Hienot päivän teemaan sopivat leivokset! Tuo kukkalautanen on aivan ihana!!!:)

Joulusukat

Viimein sain nämä joulusukat tehtyä. Kaava ja tarvikkeet olleet kaapissa jo vuodesta 2007 saakka mutta... Sukkien sisällä joulusuklaita, varsissa kilikellot kilisemässä.

maanantai 5. joulukuuta 2011

Täytekakkua

Mummoni täytti 85v. ja hän pyysi tekemään täytekakun:  "Enhän minä synttäreitä vietä mutta kun lapset ja lastenlapset kuitenkin tulee käymään". Täytteeksi mummo toivoi mansikkaa, "tonnikalaa" (banaanimössöä) ja kermavaahtoa sekä sen, että kakku olisi laktoositon. Joten ei muuta kuin täytekakun tekoon pitkästä aikaa, josta tulee tässä kuvia ylhäältä ja sivulta, sieltä sun täältä.
Pohja nousi kiitettäväsi, melkein vuoasta yli. Taisi tietää, että tärkeään kakkuun joutuu.
Mummo itse valitsi kolmesta erilaisesta ruususta keskelle tulevan, olkoot ruusunnuput sitten "lapsia" ja yksi ylimääräinen "lastenlapset ja lapsenlapsenlapset". Pintakin tuli ihmeen siististi...
Mummon kakku ja siskonsa tuoma kukka
Ensimmäistä kertaa tein koristeraapalla reunat...
Oikein paljon onnea mummo!!

Aikaisemmat kommentit:

nami-hiiri kirjoitti 06.12.2011 - 16:43
Kauniin kakun teit ! Kauniissa ja tunnelmallisessa ympäristössä kuvattu. Tunnelmaa tämän juhlaillan jatkoon !

 
 
MinnaT kirjoitti 07.12.2011 - 15:24
Kiitos :) Mummon kahvipöydällä, valojen (ja hieman auringonkin) loisteessa kuvattu. Välillä on mukava kuvata muuallakin kuin omassa keittiössä :D