Herukka- ja puolukkapiirakka

Viinimarjapiirakka

Pullahiiri oli tehnyt viime syksynä helppoja piirakoita, joissa ei tarvinnut sotkea kuin yksi kulho :) Viime viikolla tuli sitten viimein tehtyä Yhden kulhon marjapiirakkaa kahteen otteeseen; toinen viinimarjoilla, toinen puolukoilla :) Kummankin kaverina oli vaniljakastiketta, namskis!

Tein siis ohjeen kummallakin kerralla puolikkaana, oikein sopiva koko oli. Enollakin meni kumpikin sortti alas, vaikkei kovin tuommoisista piirakoista välitä :) Puolukka meni jopa ilman vaniljakastiketta! :D Puolukkapiirakkaa vien myös kampaajalle, kun oli hiusten leikkuu ja värjäys aika, siinä väri päässä sitten herkuttelimme. Viinimarjapiirakkaa eno vei myös tädille, kun koirashamppoota haki. Oli tullut puhas koira ja piirakka oli ollut hyvää :D

Puolukkapiirakkaa

Viinimarjapiirakka

pellillinen herkullista piirakkaa

8 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4,5 dl sokeria

4,5 dl kerma-maitoa (n. puolet kermaa, puolet maitoa)

2 munaa

200 g voita

marjoja, hedelmiä...

Sulata voi. Sekoita kuivat aineet kulhossa keskenään ja lisää kulhoon kerma-maito, munat ja sula voi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi (onnistuu esim. puukauhalla) ja levitä pellille. Laita marjat/hedelmät piirakan päälle ja paista 175-asteessa n. 30 min.

Puolukkapiirakkaa

Sukat varpaista varteen

Lankamaailmassa järjestettiin käsityöilta, jossa opeteltiin tekemään sukat varpaista varteen. "Kurssi" oli kaksi-iltainen; ekana iltana opeteltiin alku ja kotiläksyksi jäi tehdä sukka kantapäähän asti. Toisena sitten opeteltiin kantapää. Minä oon kauhean huono tekemään nurjia silmukoita nopeasti, joten tunnilla tehdystä kantapäästä tuli huono, kotona tehty on paljon parempi :) Näistä tuli minulle hieman liian isot ja miehelle hieman liian pienet mutta äidille ne olivat sopivat! Joten oppi koetukselle, menikö perille ja tekemään itselle uusia, pienempiä :) Tahalleen jätin varren tekemättä, koska halusin näistä semmoiset kotitossut.

Amarylliskin kukki kaksi tosi upeaa kukkaa! Joulusta kasvattanut toista vartta ja nyt kukki :) Vielä näyttää mukula jotain puskevan, katsotaan mitä sieltä kehkeytyy...

SLY30: Laskiaispullaa

Sunnuntaina puolestaan herkuteltiin laskiaispullilla ja tietysti itsetehdyllä hernekeitolla :) Pullissa oli kaksi täytevaihtoehtoa; tavallinen (kermavaahto + vadelmahillo) tai suklainen (suklaakermavaahto + hasselpähkinä tahnanökäre). Suklaapulliin sain ohjeen SLY30 paketissani, en ihan tehnyt ohjeen mukaan mutta täytteeseen otin mallia :) Oli oikein hyvää eikä yhtään liian makeaa, vaikka aluksi epäilytti. Tulee varmasti toistekin tehtyä! Kiitos ohjeesta!

Täyte

n. 1 dl suklaalevitettä (laitoin teelusikalla nökäreen keskelle)

2,5 dl vispikermaa

1 tl vaniljasokeria

200 g maitosuklaata

Sulata suklaa. Vispaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja lisää sula suklaa. Levitä suklaalevitettä pullalle ja pursota suklaakermaa.

SLY30: Ystävänpäivän aamiainen

Viime viikonloppuna tulikin herkuteltua oikein kunnolla, kun sattui Ystävänpäivä ja laskiassunnuntai samalle viikonlopulle :) Ystävänpäivän aamiaiselle ajattelin pitkästä aikaa tehdä Amerikkalaisia pannukakkuja. Pullahiiren ohje on ollut muistissa jo pitemmän aikaa ja ajattelin nyt sitä kokeilla, tuntui olevan sopivan kokoinen ohje näin kahdelle.

Pannarit piti tietysti tehdä sydämen muotoon ja lisukkeeksi vadelmia, kermavaahtoa ja Modon vaahterasiirappia. Sitä sain SLY30-kierroksella testattavaksi :) Mukavan, pienen säväyksen antoi annokseen, ehkä paremmin olisi maku tullut esille, jos siirapin olisi sekoittanut kermavaahtoon. Mutta oikein herkkuaamiainen oli!

Eetullekin piti tietysti antaa oma sydän, kun kuola valuen katteli meidän syöntiä :D Ja päälle tietysti kermavaahtoa ,)