SLY27: Jätskiä!!

Ilmat eivät kylläkään vielä ole suosineet jäätelön ystäviä mutta pitihän sitä jo pakkaseen tehdä valmiiksi... :) Viime viikolla tuli siis tehtyä kahdenlaista jäätelöä: Turkinpippuri-jäätelöä SLY-parini lähettämällä ohjeella ja Pätkis-jäätelöä BakeVillen ohjeella, jota on ollut tarkoitus jo kaaauan kokeilla... :D Vielä pitäisi äidiltä ryövätä raparperia, jotta pääsisi sitä jäädykettä kokeilemaan... :)

Isäntäkin tykkäsi näista, kehui, että parempaa kuin kaupan: pehmeää ja sileää. Tuosta Pätkiksestä se tykkäsi enemmän, minä Turkinpippurista. Noh, eipähän tule viimeisistä jäätelön tipoista tappelua ,D

Tässä kahvin seurana Turkinpippuri jäätelöä, joka on liian hyvää... Ei tuollaisia ohjeita saa lähetellä!!! ,D Jäätelö on suoraan koneesta, joten se oli kuin sulanutta jäätelöä. Mutta pakkasessa käynnin jälkeen kiinteämpää, joskin kuitenkin helposti otettavissa.

Turkinpippurijäätelö

4-6 annosta

2,5 dl kuohukermaa

2 munaa

0,5 dl glukoosisiirappia

1 tl vaniljasokeria

1-1,5 dl turkinpippurimurskaa (laitoin tuon 1,5 dl)

Vaahdota kerma. Vaahdota munat ja glukoosisiirappi. Yhdistä seokset ja mausta vaniljasokerilla ja turkinpippurimurskalla. Sekoita tasaiseksi ja laita pyörimään jäätelökoneeseen n.50 min. Jos et omista konetta, laita seos foliolla suojattuna pakastimeen mielellään yön yli. Vatkaa seosta muutaman kerran pakastuksen alkuvaiheessa.

Kone työssään.

Tässä yritän tehdä palloja Pätkis-jäätelöstä :D Ei ole tekniikka vielä hallussa ja rannekin oli hieman kipeenä virkkauksesta... Mutta eiköhän se kesän loppuun luonnistu! Jäätelössä käytin SLYni lähettämää vaniljasokeria ja se nautittiin paketissa olleista kulhoista.

Herkullista jäätelökesää!!

Dream Catcher - Unisieppari

(VAROITUS: pitkä postaus :) )

Kesäkuun Silmukan ytimestä -haasteena oli Aurinko. Samalla, kun työn sai valmiiksi, osallistui 1-vuotis arvontaan :) Haasteen emäntinä ja arpojina toimivat perinteisesti Pipon ytimestä ja Silmukan saalistus -blogien pitäjät.

Kuva napattu hätäsesti kännykällä.

Itse tein tämmöisen Unisiepparin heinäkuussa syntyvälle veljenlapselle. Viekööt se pahat unet lapselta pois, tuokoot iloisia ja aurinkoisia unia tilalle. Virkkausosan tein Juhannuksena, joten sekin tuokoot jonkinlaista taikaa tähän :D Väreinä on siis keltaisen erilaisia sävyjä (aurinko) ja hieman sinistä, se kuvastakoon taivasta sekä merta (kotipaikkakuntaa). Tätä siepparia ei nyt tehty pajurenkaasta, vaan renkaana on ohutta rautalankaa. Näin sieppari kestää (toivottavasti) ja voipi vaikka kulkeutua ajan saatossa lapsen omille lapsille :)

Tällä työllä osallistun siis

sekä heidän järjestämään 1-vuotisarvontaan.

 **********

Ja jos kiinnostaa lukea, tästä alkaa tarkempi selvitys Unisiepparista, Auringosta ja värien merkityksestä :)

Unisieppari

Unisieppari on pajurenkaasta, lankaverkosta ja höyhenistä tehty Pohjois-Amerikan intiaanien taikakalu. Unisiepparin alkuperäinen tarkoitus on suodattaa pahat unet ja ajatukset päästäen lävitseen hyvät unet ja ajatukset, mutta nykyisin se on usein koriste-esine.

Ojibwa-taruston mukaan hämähäkki-isoäiti (maailmanluoja) kutoi unisiepparin karkottamaan ihmiskunnan pahat unet. Pahat unet tarttuvat siepparin verkkoon ja valuvat höyheniä pitkin Äiti Maahan. Toisen tarinan mukaan pahat unet nousevat aamukasteen mukana tähtiin, josta ne eivät koskaan palaa. Unisieppari ripustetaan sängyn yläpuolelle ja sen väitetään karkottavan pahat unet, mutta houkuttelevan luokseen hyviä unia. Pajurenkaasta tehty unisieppari haurastuu ja hajoaa ajan myötä, ja se kuuluu asiaan, sillä myös lapsuus päättyy aikanaan.

LÄHDE: Wikipedia

Auringonvalon terveysvaikutukset

Auringonvalo vaikuttaa pimeähormoni melatoniinin eritykseen, joka on suurimmillaan öisin ja talvisin. Melatoniinilla on unettava vaikutus.

Auringonvalo voi olla välttämätöntä lapsen silmän kehitykselle. Liian vähäinen auringonvalon saanti voi aiheuttaa likinäköisyyttä vähentämällä dopamiinin eritystä. Australialaisen Sydneyn yliopiston tutkimusryhmän mukaan pienten lasten tulisi viettää vähintään 10 tuntia viikossa kirkkaassa auringonvalossa, jotta heidän silmämunansa kehittyisivät normaalinmuotoisiksi ja lapset välttyisivät erilaisilta näköongelmilta.

Liian voimakkaalle ja pitkäaikaiselle auringonpaisteelle altistuminen voi polttaa ihon, mikä lisää melanooman riskiä. Toisaalta joissain tutkimuksissa on havaittu, että melanoomasta selviävät todennäköisimmin ne potilaat, jotka ovat saaneet elämänsä aikana eniten auringonvaloa. Tämä viittaa siihen, että auringolla on myös syövältä suojaavaa vaikutusta.

Auringon merkitys ihmiskunnalle

Aurinko on maapallon merkittävin energianlähde, joka kasveissa tapahtuvan yhteyttämisen kautta tuottaa melkein kaiken eliökunnan kuluttamasta energiasta. Myös ihmisten fyysinen käyttövoima on Auringosta lähtöisin, sillä kaikki ravinto alkaen kasvikunnasta päättyen ravintoketjun ylimpiin lenkkeihin edustaa varastoitunutta aurinkoenergiaa. Ydinvoimaa sekä geotermistä ja vuorovesienergiaa lukuun ottamatta kaikki ihmiskunnan kuluttama energia on peräisin Auringon fuusioreaktioista eri väylien kautta.

Aurinko on näyttävä ilmiö kaikkialla maapallolla ja se hallitsee muun muassa vuorokaudenaikojen vaihteluja. Siksi Auringolla on merkittävä asema eri kulttuureissa ja sitä palvotaan ja on palvottu jumalana muun muassa muinaisessa Egyptissä, Kreikassa, Roomassa, Etelä-Amerikassa sekä Japanissa.

LÄHDE: Wikipedia

Väriterapia, värien parantava voima ja chakrat

Väriterapiaa ovat käyttäneet vanhastaan kiinalaiset, intialaiset, kreikkalaiset, intiaanit ja egyptiläiset. Länsimaissa väriterapiaa on käytetty 1800-luvun alusta. On väitelty siitä, aiheuttaako tietylle värille altistaminen placebo-efektin, vai onko värien vaikutus todellinen.

Tieteellisesti on osoitettu se, että väri vaikuttaa kokijan olotilaan, mutta vaikutuksen psykologista toimintamekanismia ei ole vielä selvitetty. Tehtävä on vaikea, sillä värien vaikutus ihmiseen vaihtelee suuresti niin kulttuureittain kuin kulttuurialueiden sisälläkin ja suuri osa ihmisistä suhtautuu skeptisesti väriterapiaan.

Värien ja mielentilan yhteyttä on tutkittu useita vuosia. Monet tutkijoista uskovat, että värit eivät vaikuta vain tunteilla reagoimiseen vaan myös mielentilaan ja hyvinvointiin yleisesti. Uusimpien tutkimusten mukaan ihminen ei itseasiassa näe väriä, vaan tuntee sen - väri(valo)terapia vaikuttaa myös sokeisiin.

chakrat

Chakrat liittyvät vanhaan itämaiseen käsitykseen kehosta, joka koostuu fyysisestä kehosta, energikehoista, chakroista sekä energiakanavista. Perimätietoon perustuvat kirjoitukset mainitsevat chakrojen määräksi 88.000, mutta kehossa uskotaan olevan seitsemän pääenergiakeskusta eli päächakraa. Chakra itsessään on sanskriittiä ja tarkoittaa pyörää; hyväkuntoisina niiden uskotaan ikäänkuin pyörivän tasaisesti ja pitävän ihmisen hyvässä kunnossa. Naisen juurichakra pyörii vastapäivään, miehen myötäpäivään; muuten joka toinen chakra pyörii aina vastakkaiseen suuntaan kuin edellinen. Chakrojen toiminnan voi lukea aurasta - sen väristä pystytään arvioimaan ihmisen (tai kasvien tai eläinten) henkistä ja fyysistä tilaa. Päächakroista yksi sijaitsee päälaella, toinen otsan keskellä ja loput viisi selkärankaa myötäillen kurkunseudulta alaselkään.

Jos chakrat eivät toimi tarpeeksi hyvin tai ovat epätasapainossa, niitä voidaan tasapainottaa värillä. Auran väristä voidaan päätellä, mitä väriä ja mitä värin energiaa olento kaipaa.

värien parantavat merkitykset

KELTAINEN:

* on valoisa, eloisa ja onnellinen, optimismin ja itsetunnon väri. Keltaiseen pukeutuva on säteilevä, perusonnellinen ja karismaattinen

* ohjailee kolmatta chakraa, (solar plexus, hermojärjestelmän aivot). Siihen liittyvät mm. maksan ja pernan ongelmat. Keltaisella hoidetaan useita vatsavaivoja, ruoansulatushäiriöitä, ihottumaa, lepraa, peräpukamia... Keltaisella sanotaan olevan puhdistava vaikutus munuaisiin, maksaan, haimaan ja suolistoon: se johtaa kuona-aineet pois kehosta.

* vahvistaa hermoratoja. Se parantaa keskittymiskykyä, hieroo älynystyröitä ja selvittää ajatukset. Keltaisella voidaan myös lisätä energiaa ja lisätä stressinsietokykyä.

* Vauvat itkevät useammin kirkkaankeltaisissa huoneissa kuin muissa ja puolisot riitelevät enemmän keltaiseksi maalatuissa huoneissa. Sen sijaan vaalea keltainen on rauhoittava väri.

ORANSSI:

* kontrolloi toista chakraa (pernan keskus/haima); sitä pidetään puhdistavana värinä. Siihen liittyvät mm. kohdun ongelmat. Oranssilla hoidetaan mm. munuaistulehduksia, sappikiviä, mentaalista heikkoutta, epilepsiaa, koleraa, lihaskramppeja ja parannetaan ruoansulatusta. Oranssin uskotaan rentouttavan keuhkoja. Oranssilla hoidetaan väsymystä elämään ('epätoivoa'), mutta liika oranssi saattaa väsyttää ja nostaa potilaan lämpötilaa.

* lisää henkisiä kykyjä ja iloisuutta ja lisää hapen määrää aivoissa.

* Oranssinpunaisesta saa elinvoimaa, vaalea oranssi auttaa uupumukseen.

PUNAINEN:

* on voiman, kiihkon ja energian väri. Se on voittajan väri. Punaiseen pukeutuva ei häpeä vartaloaan eikä seksuaalisuuttaan.

* sanotaan hallitsevan alinta (perus)chakraa, joka säätelee fyysisen kehon elinvoimaisuutta sekä voimaa palauttavia resursseja. Sijaitsee häntäluun tuntumassa. Tähän chakraan ovat yhteydessä rakko ja munuaiset. Punaisella parannetaan verisairauksia, anemiaa, fyysistä heikkoutta, jälkeenjääneisyyttä, vilustumisia, heikkoa verenkiertoa, halvausta, henkistä hitautta jne.  Punainen nopeuttaa hengitystä sekä pulssia ja nostaa verenpainetta. Se myös stimuloi sympaattista hermostoa ja nostaa valmiustasoa.

* on fyysisen kunnon väri; urheilijoiden aura on usein punainen ja kun ihmisellä on punaisen kaipuu, hän todennäköisesti kaipaa lisäenergiaa.

* väriterapeutit käyttävät varovasti punaisia värejä: punaisessa on paljon energiaa ja elinvoimaa, joillekin ehkä liikaa.

* Skotlannissa punaisen villan uskottiin parantavan murtumia ja Irlannissa kipeän kurkun, Makedoniassa sen uskottiin ehkäisevän kuumetta.

SININEN:

* on totuuden ja korkeamman älyn sekä myös surun ja masennuksen väri. Sinistä pidetään maskuliinisena, mutta se on feminiininen väri.

* liittyy kurkun chakraan; sen toiminta liittyy kurkkuun ja keuhkoihin. Sininen stimuloi parasympaattista hermostoa - vähentää verenpainetta ja rauhoittaa, auttaa keskittymään, rauhoittaa ja rentouttaa ja lisää itsevarmuutta. Sinisellä hoidetaan kurkkuvaivoja, kuumeita, rokkoja, akuuttia reumaa, hammas- ja päänsärkyä, hermoston häiriöitä, unettomuutta, epilepsiaa jne. Se myös hillitsee ruokahalua, joten sitä on käytetty myös laihduttaessa.

* Väriterapiassa käytetään stimuloimaan parantumista, helpottamaan kipua ja alentamaan verenpainetta. Sininen hidastaa hengitystahtia ja pulssia ja sinisen vaikutuksessa ajankulku arvioidaan hitaammaksi ja lämpötila matalammaksi kuin mitä ne todellisesti ovat. Sinisen uskotaan helpottavan mm. vilustumisia, heinänuhaa ja maksaoireita ja indigon vähentävän iho-oireita ja kuumetta. Myös meluhaittojen koetaan vähenevän.

* Aiemmin keltatauti oli hengenvaarallinen vastasyntyneille. Vuonna 1958 R.J. Cremer julkaisi artikkelin, jonka seurauksena tautia alettiin hoitaa sinisellä valolla. Keltataudista kärsivien vastasyntyneiden lasten maksa ei vielä kykene itse hajottamaan kehon tuottamaa bilirubiinia, mutta sininen valo tunkeutuu ihon läpi ja tuhoaa ylimääräisen bilirubiinin. Hoitoa jatketaan siihen saakka, kunnes lapsen maksa pystyy hajottamaan sen itsekseen.

* Siniseksi maalatuissa huoneissa ihmisillä on taipumus puhua hiljempaa ja yleensä he ovat myös rentoutuneempia ja sopuisempia. Josephine M. Smith huomasi, että pikkulapset itkevät vähemmän sinisessä valossa. Tummansininen auttaa syvään ja rauhalliseen uneen. Vaaleansininen lisää luovuutta ja tehostaa toimintaa.

LÄHTEET:

http://www.astro.fi/forum/index.php?topic=44269.0;wap2

http://www.hs.fi/omaelama/artikkeli/V%C3%A4rien+merkityst%C3%A4+ja+vaikutusta+on+tutkittu+jo+vuosisatoja/1135250706726

http://hidastaelamaa.fi/2011/05/ilmaiseksi-olkaa-hyvat/

http://www.coloria.net/kulttuurit/terapia.htm

Jussi '14

Juhannusta tuli vietettyä appivanhempien seurassa. Samalla, kun keskikesän juhlaa, mittumaaria, juhlittiin, juhlimme anopin synttäreitä. Mittariin tuli pyöreät vuodet, joten yllätyksenä vieraita paikalle ja tottakait, MANSIKKAKAKKU pöytään :D

Pohjana on 6 munan täytekakkupohja, kostukkeena vaniljamaitoa, täytteenä mansikka hilloa ja kerma-vaniljarahka seos, päällä Ruotsalaisia (olivat yllättävän hyviä) tuoreita mansikoita kiilteen kera sekä kermapursotukset reunoilla. Ruusut tällä kertaa kaupan hyllyltä :) Hyvin kelpasi kakku sankarille ja vieraille.

Kokeilin pohjan teossa nyt Tarun vinkkiä ja yritin vatkata munia ja sokeria sen 6 minuuttia. Aika kyllä jäi 5, koska taikina alkoi kulhon reunoista tursuta yli... Mutta hyvä vinkki, on korvan takana ja käytössä tulevissa kakkupohjissa!


Ja sitten rennompaa juhannusta Eetun tyyliin ja kukkien kera :) Pallo piti vanhan herran läheisyydessä olla koko ajan <3

Valkosipulisinappi

Juhannukseksi tein vanhemmille pitkästä aikaa valkosipulisinappia :) Viimeksi (ja ensimmäistä kertaa) tätä on tullutkin tehtyä v. 2010... Tällöin tuli laitettua 6 tl valkosipulimurskaa (vastaa 6 tuoretta kynttä) ja nyt laitoin varmaankin 2/3 purkillista Valkoliekin valkosipulimurskaa! :D Laskin, että suurinpiirtein 16 tl, eli 16 kynttä, olisi mennyt... Ei tämä siltikään kovin äkästä ollut, itelläkin meni hyvin alas. Ohje on napattu Cebiciltä ja siitä tuli vanhemmille tämä purkki ja itselle jäi banoffee purkin pohjalle maistijaiset, oisko n. 1/3 purkillista, kyllä se kesän aikana menee :)

DaCapo- ja Pätkiskakku

Juhannuksena vanhemmat saivat herkutella DaCapo-kakulla ja appivanhemmat Pätkiskakulla :)

Molempiin ohje on otettu Myllyn Parhaan Pätkiskakusta, suklaa vain vaihtunut. Ja yhdellä patukalla vähemmän... :D

Jostakin jäi mieleen kummittelemaan, että viisi patukkaa tarvisi. Citymarketissa oli tarjous 3 kpl / 2 €, joten ostin sitten kumpaakin suklaata sen kuusi patukkaa. Mutta... "kummitus" teki tepposet ja miehen kanssa kahvilla syötiin kumpaakin yhdet patukat puoliksi, joten suklaata on ohjetta vähemmän :) Hyvää kakkua siltikin oli, maukasta eikä yhtään kuivan oloista!

Pätkiskakku kahvipöydässä

Pöytäliina terassin pöydälle

Juhannukseksi sain (kuten tarkoitus olikin) tämän pöytäliinan valmiiksi. Käyttöön se ei vielä tullut, koska emme olleet kotona juhannuksena :) Mutta onhan tässä kesää vielä jäljellä ja toivottavasti parempien ilmojen kera.

Kaapin siivousta

Leivontakaappi tuli siivottua juhannukseksi vaikken siellä sitä viettänytkään :D Kovin paljon eroa ei kuvissa ole, hieman vain järjestelin ja yhdistelin. Kaappi on aikasta täynnä... :D

Kirjat ängetty alahyllylle

SLY27: Kesäkuun paketti

Eilen isäntä tuli paketti kainalossa taloyhtiön kokouksesta :) Itse en ollut jaksanut mennä ja postilta tuli ilmoitus, joten nakitin taas haun :D Ja tämmöistä paljastui hieman vaniljalta tuoksuvasta paketista:

* Erikoishienoa sokeria (tätä meneekin, koska käytän tätä leivonnassa)
* Ranskalaista kirsikkahilloa (NAM! Äiti tekee aina kotipihan kirsikoista hilloa, joten tykkään siitä, tätä en kylläkään ole koskaan maistanut :D )
* Vaniljatanko (muutaman kerran olen käyttänyt, taidan nyt tehdä vaniljajäätelöä)
* Vaniljasokeria (tätäkin menee)
* Glukoosisiirappia (olen meinannut ostaa mutta olen malttanut mieleni juurikin tätä pakettia ajatellen ,D )
* kertakäyttö lautaset ja kukka servettejä (nämä tulee varmasti tuhottua kesän jäätelön syömingeissä :D )
* ohjeet: Jäätelön perusohje + maustamis vinkit, Kevennetty raparperijäädyke, Turkinpippurijäätelö (pitäneekin ryövätä äidiltä raparperia, viimeiset kun pakkasesta menivät piirakkaan)
* ja ihana leppäkerttu, sadepisara, päivänkakkara -kortti, joka valloitti edellisen kuun kortin paikan jääkaapin ovessa :D

Parini oli fiksusti käärinyt kaikki omiin pusseihin (vaniljatanko ja -sokeri olivat samassa), joten ei ollut kaikki ihan vaniljasokerin peitossa :D Paketti ei ollut kärsinyt, hieman vain sokeria tusahti aina ilmoille, kun pakettia käsitteli :)

Kiitos oikein paljon parilleni tästä ihanasta ja runsaasta paketista! Varmasti tulen kokeilemaan ohjeita, sen verran herkullisia olivat ja jäätelön ystäviä, kun näin kesällä varsinkin, olemme :D Pitäneekin alkaa kaivamaan kone esille, kai minä muistan missä se on... Muistan minä! ,D Mutta pitää kokeilla myös ilman konetta, rakenteesta tulee varmastikin erilaista.

Ensi kuuta ja paljastusta jännityksellä odottaen!

**********

SLY-ringissä salainen ystävä ilahduttaa omaa ystäväänsä kolmen kuukauden ajan. Kuukausille on mahdollisesti annettu jonkinlainen teema. Nyt on menossa kierros 27 ja kesäkuun aiheena on "Jäätelökesä".

Raparperi-mansikkapiirakka

Vapun marjapiirakan perusohje on ollut kovassa käytössä :) Tällä kertaa pohja sai päällensä loput raparperin palat pakkasesta ja tuoreita Belgialaisia mansikoita. Kyytipoikana oli samoja mansikoita, vaniljakastiketta ja tietysti kahvia. Ja koska on kesä, ilmat mitä mainioimmat, herkut nautitaan tietysti terassilla :)

Vanha herra ronkkuu (kerjää) herkkua, jota pienen palasen sitten sai, pohjaa kyllä pelkästään :) Hyvin näkyy valuvat kuolatipat ja etualahammas, joka törröttää melkein vaakasuorana :D

SLY27: Marjapuuroa

Sain SLY toukokuun paketissa tämmöisen puuropussin. Tykkään kovasti "lappapuurosta", eli marjapuurosta, joten tämä oli tosi tervetullut uutuus! :) Pussin nappasin mukaan, kun lähdimme kotipaikkakunnalla käymään Helatorstain pitkällä viikonlopulla :) Tämä olikin oikein hyvää puuroa ja tulee ostettua itsekin, laiska kun olen tätä itse alusta asti keittelemään, niin tässä pääsee vähän helpommalla :D

Lauantaipäivänä tätä olikin mukava keitellä, kun ulkona alkoi tulemaan vettä kaatamalla ja ukkonenkin jyrisi. Eetu-raukkaa pelotti ja se kököttikin koko ajan "pommisuojassa", pesuhuoneessa :)

Onneksi sade kuitenkin taukosi illaksi, joten pääsimme vanhaan Raaheen ja rantaan iltalenkille. Punkkiaineet (valkosipuli) ovat kunnossa! ,D

Kotiin päästyämme piti heti käydä katsomassa joko omppupuuhun on tullut kukkia, nuppuja kun on niin paljon. Ja olihan siellä! Ihka ensimmäinen kukka omassa omenapuussa <3 Sitten kun (joskus) omppuja saa poimia, tulee varmasti muisteltua erästä lapsuuden Kouvolan reissua :)