Pohjana on 6 munan täytekakkupohja, kostukkeena vaniljamaitoa, täytteenä mansikka hilloa ja kerma-vaniljarahka seos, päällä Ruotsalaisia (olivat yllättävän hyviä) tuoreita mansikoita kiilteen kera sekä kermapursotukset reunoilla. Ruusut tällä kertaa kaupan hyllyltä :) Hyvin kelpasi kakku sankarille ja vieraille.
Kokeilin pohjan teossa nyt Tarun vinkkiä ja yritin vatkata munia ja sokeria sen 6 minuuttia. Aika kyllä jäi 5, koska taikina alkoi kulhon reunoista tursuta yli... Mutta hyvä vinkki, on korvan takana ja käytössä tulevissa kakkupohjissa!
Ja sitten rennompaa juhannusta Eetun tyyliin ja kukkien kera :) Pallo piti vanhan herran läheisyydessä olla koko ajan <3
Mahtavan näköinen kakku! Ihanaa herkkua :)
VastaaPoistaOi onpa ihanan kesäisiä kuvia täällä. Mansikkakakkua, suloinen koiruus ja kukkasia :) Arvaa vaan kuinka paljon alkoi tehdä mieli mansikkakakkua just nyt.. :D
VastaaPoistaHerkullisen näköinen kakku! Mansikkakautta odotellessa... =)
VastaaPoistaKiitos Taru, Minka ja Napsu58 :) Anoppi tykkäsi kakusta, vieläkin kiitteli :) Olihan tuo yllättävän hyvin onnistunut, kun ottaa huomioon millaisessa ajassa sen tein :D
VastaaPoista