Pages

tiistai 24. kesäkuuta 2014

Jussi '14

Juhannusta tuli vietettyä appivanhempien seurassa. Samalla, kun keskikesän juhlaa, mittumaaria, juhlittiin, juhlimme anopin synttäreitä. Mittariin tuli pyöreät vuodet, joten yllätyksenä vieraita paikalle ja tottakait, MANSIKKAKAKKU pöytään :D


Pohjana on 6 munan täytekakkupohja, kostukkeena vaniljamaitoa, täytteenä mansikka hilloa ja kerma-vaniljarahka seos, päällä Ruotsalaisia (olivat yllättävän hyviä) tuoreita mansikoita kiilteen kera sekä kermapursotukset reunoilla. Ruusut tällä kertaa kaupan hyllyltä :) Hyvin kelpasi kakku sankarille ja vieraille.

Kokeilin pohjan teossa nyt Tarun vinkkiä ja yritin vatkata munia ja sokeria sen 6 minuuttia. Aika kyllä jäi 5, koska taikina alkoi kulhon reunoista tursuta yli... Mutta hyvä vinkki, on korvan takana ja käytössä tulevissa kakkupohjissa!


Ja sitten rennompaa juhannusta Eetun tyyliin ja kukkien kera :) Pallo piti vanhan herran läheisyydessä olla koko ajan <3







4 kommenttia:

  1. Mahtavan näköinen kakku! Ihanaa herkkua :)

    VastaaPoista
  2. Oi onpa ihanan kesäisiä kuvia täällä. Mansikkakakkua, suloinen koiruus ja kukkasia :) Arvaa vaan kuinka paljon alkoi tehdä mieli mansikkakakkua just nyt.. :D

    VastaaPoista
  3. Herkullisen näköinen kakku! Mansikkakautta odotellessa... =)

    VastaaPoista
  4. Kiitos Taru, Minka ja Napsu58 :) Anoppi tykkäsi kakusta, vieläkin kiitteli :) Olihan tuo yllättävän hyvin onnistunut, kun ottaa huomioon millaisessa ajassa sen tein :D

    VastaaPoista

Kiitos kommentista ♥