Nami-hiiri järjestää perinteisesti syksyn kakkukisailun. Vaihtoehtoina oli täytekakku tai modernimpi hyydykekakku. Monta ideaa alkoi päässä pyörimään, molemmista, joten tuumasta toimeen vain.
Ensin syntyi täytekakku :D Tämä ei kuulemma ollut niin hyvää kuin seuraavaksi tehty omenahyydyke, jotain "sattumia" olisi kuulemma kaivannut. Liekö sitten ollut parempi, jos suklaan olisi rouhinut täytteeseen eikä sulattanut... Oli niin tai näin, en jaksanut uutta versiota kokeilla, tässäkin kun oli hieman "tappelemista" ja tuntui, että raadille oli tullut makean himo täyteen :D
Pohja on tehty 2 munan pohjana, joista vehnäjauhoista otin 1 rkl verran pois ja korvasin sen kaakaojauholla. Liekö se ollut syy miksei kakku noussut, joten tein sitten toisenkin samalla ohjeella :)
Kostutus appelsiinista puristetulla mehulla.
Täyte ja kuorrutus on sama: valkosuklaa sulatettu ja jähdytetty, kerma vatkattu ja sen joukkoon rahka ja suklaa.
Koristeeksi appelsiinikuoren raastetta, sitruunaruusu limen terälehdillä ja sitruunanauhoilla :)
 |
| Täytteen ainekset |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentista ♥