Punaisia marjoja

Viikonloppuna tuli käytyä mummon viinimarjapensaassa ja keittiönkaapissa "ryöstöretkellä". Marjoja meni kakkuihin mutta kyllä niitä eksyi pakkaseenkin asti. Tänä vuonna yritin uudestaan ottaa viinimarjoja koristeeksi, kun viime vuonna kävi pakkasen kanssa vähän hassusti ja ne meni siinä... Mutta tämmöisiä kakkuja sain nyt aikaiseksi ja molemmat olivat erittäin hyviä.

Herukkakakku Mansikkamäen ohjeella. Unohdin sitruunan tässä kakussa hedelmäkoriin.  mutta hyvää se siltikin oli. Tässä kakussa käytin mummolta "ryöväämääni" kakkuvuokaa, välillä on mukava tehdä tuon mallisia kahvikakkuja.

Herukoilla höystetty juustokakku Belle Baien ohjeella. Tässä käytin karamellisoitua maitoa, joka on valmiiksi keitettyä kondensoitua maitoa ja jota olen joskus tilannut Kakkusankareilta.

Molemmat olivat oikein hyviä, joten menevät "voi tehdä uudestaankin" -kansioon. Erilaisia variaatoita voisi kakuista kokeilla, niin eivät jää vain pelkiksi "syksyn" kakkusiksi.