Corgi kakku

Aina ei todellakaan mene kuin Strömsössä... Se on kyllä kumma paikka, kun kaikki menee aina hyvin ja aurinko paistaa :D

Lauantaina oli Corgien erikoisnäyttely Oulussa, jossa oli Ravintolapäivän kunniaksi picnik nyyttäri periaatteella. Minä ajattelin tehdä Kinuskissan ohjeella "Piilotetun corgin". Koska nykyään on paljon maitoallergiaa ja keliakiaa, "fiksuna" ajattelin tehdä kakun laktoosittomana sekä gluteenittomana. Jauhoina oli Pirkan gluteenittomat jauhot ja taikinasta tuli kyllä todella outoa! Laitoin kakun kuitenkin uuniin, ajatuksella, että tulee mitä tulee, eihän sinne ollut pakko viedä mitään. Ja en sitten vienytkään :D Kakku nimittäin jäi raa'aksi ja enkä alkanut uutta illalla enään väkertämään. Mutta ajatus oli kiva ja sen verran jäi vaivaamaan, että joku kerta pitää kokeilla uusiksi, tavallisilla jauhoilla kylläkin! :D