Iltapalaa...

Syksyn aikana monessa blogissa on vilahtanut Kaura-omenapaistos, joten itsekin tein sitä iltapalaksi eräänä iltana lokakuussa. Lisäksi oli suolaisen puolella ruisleipää, jonka päälle laitoimme isäni pyydystämiä ja tekemää tomaatti muikkua :)

Isäni oli jokunen aika sitten kaveriporukkansa kanssa kalastelemassa ja saivat muikkuja 4 kiloa (vai oliko se 40 vai...) :) Muikut perattiin ja laitettiin liemeen, jossa oli tomaattikastiketta ja mausteita, sen jälkeen vain säilykepurkkeihin ja kannet kiinni. Tosi hyvää oli! Seuraavat kuvat ovat isän kännykästä isän luvalla :)

Muikut liemessään ja purkkiin menossa.

n. 55 muikkua kuulemma per säilyke tuli :)

Purkit kuistilla, n. 98 kpl.