Nuudelikeitto

Painonvartijoiden Kokkaa kevyesti -kirjasta löysin tämmöisen herkullisen ja keveän näköisen keiton. En vain jaksanut ihan ohjeen mukaan tehdä, joten hieman oikoin. Tässäpä ohje miten minä tein:

Mausteinen naudanliha-nuudelikeitto

- naudan paistisuikaleita rasia, n.300g

- 1 litra lihalientä

- wokkivihanneksia pussi, n.450g

- nuudelia paketti, n.65-80g

* Kypsennä naudan piastisuikaleet kattilassa pienessä määrässä öljyä n.3-5 minuutin ajan, kunnes ne ovat ruskeita.

* Lisää lihaliemi, kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia kunnes liha on pehmeää.

* Lisää wokkivihannekset ja nuudelit, kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä pari minuuttia, kunnes vihannekset ja nuudelit ovat kypsiä.

Jos täysin tekee kirjan ohjeen mukaan, yksi annos on 210 kcal ja 3 pistettä. Luulen, että tälläkin ohjeella ollaan tuossa arvossa, kun en käyttänyt säilykekasviksia.